分类标签:精品主食 |
所需时间1小时以上 | 制作难度简单 |
食材明细 |
金像高筋面粉300克 | 酵母粉3克 |
牛奶130克 | 全蛋液30克 |
淡奶油60克 | 白砂糖45克 |
盐5克 | 黄油30克 |
黑加仑提子干50克 | |
黑加仑吐司的做法详细步骤
1、牛奶和淡奶油倒入面包机桶中,对角加入白砂糖和盐;加入全蛋液;
2、加入高筋面粉,加入酵母粉;
3、用筷子把干湿材料混合,以免启动面包机时面粉乱飞;
4、把泡软、剪碎、擦干水分的黑加仑提子干倒入果料盒;
5、选择菜单“2”法式面包功能;
6、第一次和面结束后,加入软化黄油;
7、面包机在第二次和面过程中,会自动撒入放在过料盒的黑加仑提子干;
8、面包机和好面以后,会自己发酵,到还剩50分钟的时候,开始烘烤,这个时候的面团已经发到非常好啦;
9、时间到,饱满的大个子哦,上色漂亮的黑加仑吐司就可以出炉啦;
黑加仑吐司的做法小贴士
1、果干要擦干水分再放入果料盒;
2、牛奶请不要一次性全部加入,因为面粉吸水性不同;