“奶香酥脆，外表有些金黄。是下午茶的一道好零食。” 主料 蛋白 (2个) 椰蓉 (100g) 辅料 糖粉 (50g) 淡奶油 (100ml) 塔塔粉 (10g) 厨具 打蛋器、电烤箱 分类 奶香 烤 一小时 简单难度 将蛋白与蛋黄分离，轻轻搅拌蛋黄，不使它起泡。 加入糖粉搅拌，在放入面粉，椰蓉搅拌，弄干，醒发10分钟。 将醒发好的弄成大小差不多的球，在表面上铺上一层干椰蓉，放入烤箱烤180度烤25分钟。 将烤好的椰蓉球拿出来，冷了就可以了。也可以加入自己喜欢的的酱点缀一下