“第一次做虎皮鸡蛋，配上香葱来烧，问我儿子和老公：味道怎么样啊？非常好吃，那我就开心哦。。。” 主料 鸡蛋 (450克) 香葱 (210克) 辅料 生抽 (适量) 白糖 (适量) 盐 (适量) 厨具 炒锅 分类 热菜 私房菜 咸甜 烧 三刻钟 简单难度 食材：鸡蛋（已煮熟）、香葱（已清洗切开） 将已煮熟的鸡蛋剥壳。 烧锅倒油烧热，下入剥好的鸡蛋炸至金黄色，捞出。 随后，锅内留适量的底油，合入切好的香葱翻炒翻炒。 接着，合入炸好的鸡蛋翻炒一下。 然后，加适量的清水。 加适量的生抽。 加适量的白糖。 加适量的盐。 调味煮开。 最后，煮至汤汁差不多了，即成。