“这道菜纯属个人临场发挥，冰箱里现有的东西组成的，味道还不错，就是蔬菜卷有生菜的原因，卷的有点松。天气越来越热，这道菜做起来很快，吃起来也比较清爽，试试吧！” 主料 樱桃萝卜 (适量) 芦笋 (适量) 生菜 (适量) 西红柿 (适量) 豆腐皮 (适量) 香葱 (适量) 辅料 番茄酱 (适量) 豆瓣酱 (适量) 蒜 (4-5颗) 鸡蛋 (2枚) 厨具 炒锅 分类 咸鲜 炒 廿分钟 简单难度 准备材料。 准备材料。 芦笋焯熟，樱桃萝卜和西红柿切成薄片。 把所有材料铺在豆皮上，不要铺太多，尤其是生菜，太松散不好卷起来。 切成4-5厘米长的段。 热油，把鸡蛋打散炒熟。 加入蒜片和黄酱。 加入番茄酱，等番茄酱香味炒出来，关火。 将炒好的鸡蛋番茄酱放在码好蔬菜卷的盘子中。开饭！