“风琴土豆，因外观很像乐器风琴而得名！土豆在日常生活中并不陌生，这款菜品所需材料很常见、做法步骤也很简单，那么今天就和我一起来玩转这款风琴土豆啦！摒弃平时的煎煮炸，让烤箱带来另类的土豆新吃法！” 主料 土豆 (数个) 午餐肉 (依据土豆数量而定) 辅料 盐 (适量) 孜然粉 (适量) 橄榄油 (适量) 麻辣味辣椒面 (适量) 厨具 电烤箱 分类 中辣 烤 一小时 简单难度 

土豆洗净（带皮） 

底部垫两只筷子，切成0.5厘米左右的厚度，底部不能切断 

将准备的土豆全部切好 

锡纸包好土豆 

放入预热好的烤箱内，230度烤35分钟 

午餐肉切片 

加入孜然粉 

加入橄榄油 

用手抓匀备用 

烤好的土豆取出每各两片夹入一片午餐肉（这一步小心烫手，午午餐肉需要和土豆片对齐，不然影响美观！如果之前切得比较大块的可以用厨房剪修一下）撒上孜然粉和盐 

刷一层橄榄油 

全部弄好后再次入烤箱，这次不用包裹了哈，200度烤15分钟（喜欢吃焦点的可以适当延长烤制时间），OK出炉啦，摆盘、撒上适量辣椒面！

小窍门：

为了美观：1、切土豆时要注意每片厚度一致 2、夹午餐肉时可以先对比下土豆大小再用厨房剪刀修剪