“一般只买的到整只蒸熟的龙虾，然后随便炒两下就好。” 主料 龙虾 (1只) 葱 (2把) 蒜 (半头) 辅料 油 (适量) 厨具 炒锅 分类 热菜 蒜香 炒 十分钟 简单难度 一根葱绿切葱花，留用。剩下的葱蒜切碎。 将龙虾肉刨出切小块，留龙虾头，尾，和钳子洗净做装饰。 锅烧热，加入适量些油，我会比一般炒菜多加一下，放入葱白和蒜碎炒香。 放入龙虾肉迅速翻炒两下，一分钟左右即可，时间久了影响口感。 出锅装盘。