主料 鸡中翅 (500g) 辅料 芦笋 (100g) 蒜头 (10g) 姜 (5g) 葱 (适量) 柠汁 (50g) 香草 (5g) 鲜柠檬汁 (5g) 美极（鲜）酱油 (10g) 食用油 (适量) 生粉 (5g) 厨具 烤炉 分类 西餐 酱香 烤 半小时 普通难度 鸡翅洗净，加入柠檬汁、蒜头、姜、香草、酱油，和生粉，腌制1小时备用 烤盘调至最高温，预热8分钟，均匀涂抹油于烤盘，放入腌制好的鸡翅，将一面煎至金黄色后，翻转至，两面烤至金黄色 关闭烤盘，在鸡翅两面扫上，柠汁或上盘后，再扫柠汁 鸡翅装盘，配上芦笋

小窍门：

1、烤盘中温加热依次放入油、芦笋和盐，翻炒至熟即可。 2、鸡翅尽量挑选大小均匀，便于控制时间和温度。 3、柠汁在高温容易糊，所以关闭烤盘后快速扫上柠汁。