“素食者的天堂” 主料 荷兰豆 (150g) 黑木耳 (100g) 淮山 (150g) 辅料 红辣椒 (1个) 盐 (适量) 味精 (适量) 蒜头 (1瓣) 厨具 炒锅 分类 清淡 炒 廿分钟 简单难度 黑木耳泡发洗净，荷兰豆，山药洗净切片… 炒锅里放油，黑木耳先炒翻几下 在放荷兰豆翻炒，荷兰豆炒久了容易炒烂了，所以选择中间放 在放进山药，辣椒，蒜头，盐翻炒 最后放点味精或鸡精都可以，翻炒均匀出锅