“小时候吃过妈妈做的菠萝酱，但是需要花很长时间、所以我想自己搭配出新的配方！结果我成功啦！哈哈哈” 主料 菠萝 (250克) 白砂糖 (100克) 冰糖 (200克) 柠檬 (1个) 辅料 蜂蜜 (适量（可以不放）) 厨具 瓦煲 分类 甜味 炖 一小时 普通难度 菠萝中间的心去掉，菠萝切碎 柠檬盐水洗净切片去籽，柠檬片放在最底层，再铺上冰糖 菠萝铺在冰糖上面 最后白砂糖倒入 大火一小时，小火两小时出锅后放入煮锅煮掉水份 完成！放冷后装入玻璃罐