“我是叶子，叶子爱吃烧卖，所以有了叶子烧卖” 主料 饺子皮 (300g) 糯米 (250g) 黑木耳 (五朵) 胡萝卜 (半根) 五花肉 (150g) QQ火腿 (一个) 辅料 酱油 (两匙) 盐 (少量) 厨具 炒锅 分类 咸鲜 蒸 一小时 普通难度 蒸糯米的时候，把五花肉、泡发的黑木耳、鲜蘑菇、胡罗卜、火腿全部切丁，先下肉炒至断生，加入其他配粉小火慢煮 加入两勺酱油，少许盐再慢煮至熟 把蒸熟的糯米和陷粉拌均匀 盘里滴少许食用油，用饺子皮把陷料包好 蒸三到五分钟，饺子皮熟了即可食用 来个对比照

小窍门：

糯米无需提前浸泡，直接蒸熟即可。 直接食用无需沾酱，酱油有咸味，所以陷粉可以加少许盐或不加盐。而且我觉得酱油是这道菜的灵魂