#ACA烘焙明星大赛#花生炼乳饼干
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主料 低粉 (120g) 黄油 (60g) 糖粉 (30g) 炼乳 (50g) 辅料 花生 (50g) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 甜味 烤 一小时 简单难度
熟花生去红衣切碎备用
黄油室温软化备用
加入糖粉搅拌均匀
再加入炼乳搅拌至顺滑
加入过筛的低粉揉成面团
再加入花生碎揉匀
把揉好的面团放在案板上整形
整形好的面团用保鲜膜包住放入冰箱冷冻半小时
取出切薄厚均匀的片,烤箱180度预热10分钟再烤20分钟即可
成品图
成品图
小窍门:
烤箱温度有所差异具体烘烤温度应按实际情况稍作调整。 烘烤时间可视饼干上色程度适当增减。
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