#ACA烘焙明星大赛#玫瑰饼干
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主料 低筋面粉 (128g) 黄油 (80g) 辅料 干玫瑰哈 (若干) 蛋液 (15ml) 糖粉 (50g) 盐 (1g) 厨具 电烤箱 分类 野餐 下午茶 烘焙 甜味 烤 一小时 简单难度
准备食材,我用的是小的乌鸡蛋!
将黄油室温软化,加入盐和糖粉,搅拌均匀
加入蛋液,搅拌均匀
筛入低筋面粉,加入碎玫瑰花瓣!搅拌均匀
揉好后,揉成圆柱形,用保鲜膜包裹好!
我用纸壳和筷子做了一个型(可以省略这步)
冷冻一小时
冷冻后!切五毫米左右的片
放入烤盘
烤箱预热5分钟,150度(我用的ACA烤箱) 上下火烤25分钟到30分钟!
晾置,就做好了!
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