主料 莲藕 (1段) 糯米 (适量) 辅料 红糖 (适量) 糖桂花 (适量) 厨具 煮锅 分类 零食 家常菜 甜味 煮 一天 普通难度 糯米提前泡半天，藕必须买两头封口的哦，把藕的表皮去掉 把藕切开冲洗干净 用小勺和筷子帮助，把泡好的糯米装进藕的孔洞里，边装别磕打几下，让米沉进去，再继续填装 装满即可，因为糯米已经提前泡了半天，吸足了水分，煮的时候不会涨的太大，所以填满即可 最后用牙签把切下去的盖子固定住，一定要固定结实，否则煮的时候漏米就不好了 清水下锅，加红糖，大火煮开，转小火煮1小时 煮好的藕浅红色，很诱人。最好不要马上吃，请放凉后，收入冰箱，第二天吃口感最好 吃的时候切片，淋上糖桂花酱，香香糯糯，非常好吃 我装饰了柠檬和薄荷叶，既美观，又增添了不一样的味道。 这道菜的副产品，红糖藕汤经过冰镇味道也绝美哦