主料 鸡腿 (适量) 小土豆 (适量) 蒜 (适量) 葱 (适量) 香菜 (适量) 花生油 (适量) 辅料 海鲜酱 (适量) 番茄酱 (适量) 甜面酱 (适量) 生抽 (适量) 糖 (适量) 盐 (适量) 米酒 (适量) 卤水 (适量) 厨具 电烤箱 分类 烤箱菜 热菜 酱香 烤 数小时 普通难度 各材料 把所有调味料投在鸡腿里，腌2小时以上 取一烤盘放葱段，淋1匙的花生油 放进去皮的小土豆 把腌好的鸡腿连汁与蒜头一起放烤盘内 再淋适量的花生油 放在上下火190度的烤箱内 烤40分钟左右取出，撒香菜一起吃

小窍门：

开始烤时盖上锡纸，20分钟后揭去继续烤