#ACA烘焙明星大赛#可可松子蛋糕
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主料 鸡蛋 (4个) 细砂糖 (70克) 低筋粉 (85克) 可可粉 (15克) 色拉油 (30克) 松子 (适量) 辅料 无 厨具 电烤箱 分类 烘焙 甜味 烤 廿分钟 普通难度
可可粉和低筋粉混合,过筛两遍。
准备适量松子,不用烤熟。
将鸡蛋和砂糖放入盆中,打发,打好的蛋糊划线10秒内不会消失即可。
筛入低筋粉和可可粉,(第三次过筛)翻拌至没有干面粉。
倒入色拉油,翻拌均匀。
将蛋糕糊装入蛋糕模中。预热烤箱。170°,上下火。
放上几粒松子,放入烤箱中层,烤15分钟左右。
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