主料 低筋面粉 (45g) 带核红枣 (60g) 红糖 (30g) 鸡蛋 (1个) 水 (80g) 黄油 (15g) 泡打粉 (1.5g) 小苏打 (2.5g) 辅料 蛋糕纸杯 (6个) 厨具 电烤箱 分类 甜味 烤 廿分钟 普通难度 准备材料 红枣是去核并且剪碎的，也可以用刀切 将红枣加水煮开，放入小苏打搅拌均匀，在放入黄油搅拌均匀，在放入红糖搅拌均匀 低筋面粉和泡打粉过筛（蛋糕会比较细腻），加入枣泥（不要搅拌），继续假如鸡蛋，然后从下往上翻拌均匀 预热烤箱至180度！将蛋糕糊均分六分倒入纸杯里，大约七八分满就行 直接放入烤箱里，180度25分钟，根据自己家烤箱的脾气来定，可以用牙签扎一下蛋糕，在拔出来，牙签上没有蛋糕泥就熟了 自己做的就是料足，满口的枣香，趁热吃去喽