“鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低” 主料 鱿鱼 (1条) 香菜 (1棵) 辅料 植物油 (适量) 蒜蓉辣酱 (适量) 胡椒粉 (适量) 料酒 (适量) 辣椒粉 (适量) 芝麻 (适量) 厨具 电烤箱 分类 烤箱菜 微辣 烤 廿分钟 普通难度 鱿鱼去皮洗净，沥净水 切开，加入胡椒粉，料酒，腌制10分钟 用竹签或铁钳横穿两根，在竖穿两根，（防止烤制时卷起）放在烤网上，烤箱预热，上下火200度入中层，烤10分钟 到时间后取出，刷一层油，在刷上蒜蓉辣酱，撒上芝麻，辣椒粉，重入烤箱，烤5分钟 取出切成段，放上香菜即可

小窍门：

烤制时间不要过长