(1)症状 葡萄黑痘病主要侵染植株的幼嫩组织,葡萄幼嫩的叶片、叶柄、果实、果梗、穗轴、卷须和新梢等部位都能发病。叶片发病后开始出现针头大小的红褐色斑点,周围有黄色晕圈,以后病斑扩大呈圆形或不规则形,中央变成灰白色、稍凹陷,边缘暗褐色,并沿叶脉连串发生。叶脉受害后,由于组织干枯,常使叶片扭曲、皱缩,甚至枯死,产生长椭圆形或条形的暗褐色凹陷病斑,以后中央部分变为灰褐色,严重感病部位以上枝梢枯死。果实发病之初产生圆形深褐色小点,以后扩大,直径可达2~5毫米,中部凹陷,呈灰白色,外部深褐色,周缘有紫褐色晕,呈现典型的鸟眼状病斑。染病的幼果长不大,色深绿,味酸质硬、畸形,病斑处有时开裂。
(2)病原及发生规律 该病由半知菌亚门痂圆孢属真菌所引起。病菌主要以菌丝体潜伏在病蔓、病梢中越冬,也能在病果和病叶中越冬。翌年4~5月产生分生孢子,借雨水传播。侵入寄主后,菌丝体在寄主表皮下蔓延,以后形成分生孢子盘,产生分生孢子,重复侵染。该病的远距离传播主要通过带菌的枝条和苗木。在高温多雨季节,葡萄生长迅速、组织幼嫩时发病最重,天气干旱时发病较轻。组织愈幼嫩,愈易感病。
(3)防治方法 ①冬季清园。结合修剪彻底剪除病枝、病果,剥除老蔓上的枯皮,集中烧毁。②使用铲除剂。在葡萄发芽前喷洒1次铲除剂,消灭越冬潜伏病菌。常用的铲除剂有 200倍五氯酚钠混合3度(波美度)石硫合剂或喷布25%双弧盐(别腐烂)250~400倍液或4%福美砷可湿性粉剂150倍药液。③在葡萄展叶后至果实着色前,每隔10~15天喷1次 200倍石灰半量式波尔多液。喷药的次数和具体时间根据气候条件和葡萄生长情况而定,最为重要的是开花前和落花后这两次喷药必须认真抓好。为了增加药液黏着力,可加入0.1%的皮胶。④外引苗木、插条的彻底消毒是葡萄新发展区预防黑痘病发生的最好方法。一般在栽植或扦插前用3度石硫合剂加 200倍五氯酚钠或10%硫酸亚铁加1%粗硫酸浸条或喷布均能收到良好的预防效果。⑤利用1 300~1 500倍的甲基托布津、 1 000倍多菌灵或600倍百菌清药液生长前期每7~10天喷布 1次,也可有效防止黑痘病的发生。在黑痘病发生过的地区,在枝条长出3~4个叶片时应喷布1次800倍退菌特。尤其在雨后转晴时,对易发生黑痘病的品种如乍娜、玫瑰香、里扎马特等欧亚种品种要加喷1次甲基托布津。