硬枝扦插育苗 扦插可以培育成品自根葡萄苗或培育砧木苗。

1．插条准备

(1)插条的采集 一般结合冬季修剪，选取插条。硬枝插条的要求是：成熟良好的1年生枝，具有该品种应有的皮色，枝条粗壮，节间短，节部膨大，生长充实，髓部较小，芽眼饱满，无病虫害。不能选用早期落叶及生长过旺、髓部太大、节间太长、组织不充实、芽眼瘪小的徒长枝条。这种枝条养分贮存不足，不论是扦插还是嫁接，成活率都比较低，即使能扦插成活，幼苗也生长发育不良，不易培育出壮苗。采集的插条每根剪留6～10节左右，并剪除卷须和果穗梗，按品种分别以50～100根捆成一捆，然后挂上1～2个标签，标明品种及数量。

硬枝扦插种条成熟度的检验，可用下述几种方法。

①成熟良好的枝蔓，均具有本品种所固有的色泽。例如，玫瑰香为黄褐色；雷司令为褐色，背阳面为浅褐色等。

②弯曲插条时，可听到“啪啪”折裂声。

③插条髓部较小，一般小于该枝直径的1／3，且有光泽。

④节间有坚韧的隔膜，芽体饱满，外表具光泽。

⑤碘测法，根据枝条中淀粉含量来判断成熟度。将剪截的枝条浸泡在1％碘液或1％碘化钾溶液中1分钟，取出后，可从剪口处观察枝条断面染色情况，成熟枝条剪口断面为深篮黑色，未成熟枝蔓剪口断面为浅蓝色。

(2)插条的贮藏 插条一般采用沟藏(图7-21)，也可以采用窖藏。沟藏省工、简便、易于管理。贮藏地点应选择地势较高，排水良好，向阳背风的地方。贮藏沟一般深50～80厘米，宽1.2～1.5米，沟长根据插条多少确定。挖贮藏沟的土放置在西、北、东3个方向，形成一个挡风土埂做屏障，以防冷风和提高贮藏沟的温度。黏土地的沟底要铺5～6厘米厚的细沙。贮藏沟挖好后，把插条横卧或倒置在沟内，以适当湿润的沙土填人插条间隙。沙土湿度一般在50％～60％左右，以手能攒成团，但一触即散为宜，过湿易引起发霉。一边填土，一边晃动插条，使湿沙土掉人插条的缝隙中，使每根插条空隙充满沙土。种条在沟中放置一层或两层，上面再盖一层30～40厘米厚的沙土。插条用沙土埋好后，随天气逐渐变冷要逐渐增加插条上的覆土，一般覆15厘米左右厚的土就可以安全越冬，沟上应覆土起垄，防止雨雪渗入插条。贮藏沟内的温度一般保持在-1～3℃最为适宜，不要超过5℃。大量贮藏插条时可每隔2米长左右用秫秸、草把作通气孔，供插条通风透气用。

贮藏插条时，应注意防干、防冻、防发热、防霉烂。剪下的枝蔓必须在阴凉处短时存放或插条随剪留随贮藏，防止插条放置时间过长或曝晒失水。种条贮藏前要用5％硫酸亚铁或5石硫合剂浸泡数秒钟杀菌消毒，从外地购买的种条要用1％的五氯酚钠加3～5度石硫合剂杀菌消毒。贮藏期间要经常检查，发现水分不足时，可以泼水补充，以保持沟内湿度。在早春3～4月份，应每隔15天检查1次，发现发热、发霉或湿度过大时，应及时翻晾，并喷药消毒后再重新埋好，及时“倒窖”。

(3)扦插前剪截 插条出窖后，要进行分级挑选，选择节间短、芽壮、没有霉烂和损伤的插条，剪成2个芽一根的插条，顶部芽一定要选择饱满芽。上端在距芽眼1～2厘米左右的部位剪截，下端在基部节下0.5厘米以内平剪。下端剪口要靠近或剪在节部，因为节部易产生愈伤组织，贮藏养分也多，有利于发根。插条下端也可以斜剪。