草莓的冬季温室生产,经济效益高,是寒地农民致富的首选项目。尤其是D59草莓,因其浅休眠和适时充分的花芽分化,在吉林、黑龙江温室生产,鲜果可在国庆至春节期间上市,666.7m平方米的产量可达3000kg,经济效益可观。
1、温室建造与温度管理
最好在山丘南坡建半地下式温室,如不是半地下式,可在墙外培土,底宽2m。温室面南,西偏5-10°,以充分利用下午的太阳光能。后墙高2.4m,中柱高2.9m,腰柱高1.3m,前柱高0.8m左右。分直立与后倾式两种,后倾式每砌30cm高后移24cm,在后墙上形成4个台阶,可以防止墙体由于堆土的重力而坍塌,还可以摆放花盆、育花盘、营养钵、水培槽等进行其它项目生产。后墙以砖或石砌成,不勾缝,用来吸热、蓄热。这样结构的温室加上厚一点的棉被防寒,在整个冬季不加温也能满足草莓正常生长结果对温度、光照的要求。果实在国庆节期间上市的9月中旬扣棚,早春上市的10月下旬扣棚。生长期间白天温度25℃,超过30℃易使花粉败育,植株徒长,果实变小、畸形;晚间不低于10℃。果实采收期白天温度18-20℃,晚间不低于5℃。
2、整地
666.7平方米施腐熟禽粪与牛马粪各半,共3000kg,捣碎施匀,全园翻耕30cm。南北向作畦,高20cm,上宽60-70cm,下宽70-80cm(品种间因长势不同而略有差异)。
3、定植
最理想的苗木是经过假植圃贮备的壮苗,有6片叶,叶柄短粗,基径1.0cm,根系粗壮。8月中旬至9月上旬定植。过早温度偏高影响成活,过晚则又不利于缓苗生长和养分积累。适栽品种主要有弗杰利亚、D59和红宝石,全明星、吐德拉、鬼怒甘等也适于温室栽培。行距20-25cm,株距15-20cm(因品种及土壤肥力而异),666.7平方米栽1.2万株左右。定植要在晴天傍晚,以浅不露根,深不埋心为准,苗茎的弓背要向外。栽后浇透水,用黑白道草莓专用地膜盖严,以利保温增湿。
4、肥水管理
草莓喜水,但又怕涝,花期和果实成熟期不能缺水。栽后30d结合浇水666.7平方米施三元复合肥20kg左右。开花期和果实膨大期再各施一次。开花期喷20mg/L赤霉素可减少畸形果的发生。
5.茎蔓与花果管理
随时摘除匍甸茎和无功能老叶、黄叶、烂叶、烂果,以免影响通风透光。草莓白花授粉虽能结实,但在温室内温湿度偏高时易出现授粉受精不良,果实畸形。采取人工授粉或释放蜜蜂、壁蜂授粉可提高产量和改善品质,增加效益。花朵过多的要疏花,每序保留果型端正的果6个。
6、病虫害防治
开花前喷石灰等量式波尔多液200倍液,每隔10d一次,可防治叶斑病;用40%多菌灵500倍液,或每平方米用0.1g抑菌灵熏蒸,可防治灰霉病;用0.3°Be石硫合剂,或70%甲基托布津1000倍液喷雾,可防治白粉病;用40%氧化乐果1000倍液,功夫3000倍液或其它高效低毒杀虫剂;可防治红蜘蛛、蚜虫、盲蝽等害虫。但果实采收期严禁使用。