温室杏的成熟期在4月上中旬,传统露地杏成熟期在6月上中旬,温室杏比露地杏提前2个月上市,价格高,效益好。温室杏的栽培管理技术如下:
一、温室大棚的建造
采用高温冬暖式结构,东西走向,棚脊高可定在3.5~4.5米,北墙留有一排或两排进风孔。棚体宽窄可根据棚体高度而定,棚体高的棚可宽些,棚体低的棚就窄一些。棚体宽度在9~12米。采用无支柱钢架结构,便于棚内操作,使用寿命也长。也可使用水泥框架式,成本较低。
棚体可用土堆式、砖体式。棚内种植地面应高出棚前地面20厘米,防止外来水灌入棚内,造成棚内积水。
棚体内墙最好进行涂墙或挂反光膜,以利于冬季充分利用阳光,利于果实的成熟和着色。
二、品种的选择
品种应选择休眠在500~800小时的品种,还应注意选择坐果率高、果实品质优良、大果型、抗病抗湿、短枝、萌发性能强、果实生长期短的品种。
三、树苗定檀管理
1.栽植时间。一般在2月下旬或3月上旬进行栽植。
2.栽植方式。一般采用起垄式栽培,垄高30厘米。定植前沿南北方向每隔2米挖一条深60厘米、宽80厘米的沟。施足底肥,最好使用猪圈肥,与土混合拌匀,填入沟底至20厘米深处,注意不能让底肥和苗根直接接触。
3.栽培密度。两年生苗,每4平方米1株,南北成行,株距1.5~2米,东西每2~2.5米1行,交叉定植,2年后,留1株去1株。当年生苗,选择1.5~2平方米1株的高密度栽植,以后根据长势逐年稀疏。
四、定植后管理
1.剪枝。树形要以V形、开心形、柱形、纺锤形混合。北面较高的空间采用柱形、纺锤形。靠近南面采用V形和开心形。这样才能有效利用空间,形成立体结构,取得高产。结果植株造形,骨干枝采用单轴式,在轴上配搭中小型枝组,禁止生长大枝组;因杏树结果枝寿命短,通常为一年生,所以在落叶后的修剪中特别注意轻截枝梢,以促发新梢,达到更新促壮的目的。同时注意杏树顶部有效枝距离棚顶薄膜应大于0.5米。
2.强迫休眠的时间。可根据当地的气候条件,一般在11月底树叶落后,待气温降到7.2℃以下时进行强迫休眠。采用昼盖夜敞棚膜的方式,保证棚温低于7.2℃,使树体进入休眠期。强制降温一般在40~50天即可。
3.升温后的棚温控制。强迫休眠时间结束后,逐渐进行升温。升温后的棚温控制:(1)花期温度控制。白天不超过25℃,夜晚不低于8~10℃,全日温度在10~15℃为宜。花期空气的相对湿度在50%以下为好。棚内花期根据品种不同一般在8~15天。(2)果实生长期的温度控制;落花后的幼果期至果实成熟前,白天的温度控制在30℃以下,以18~28℃为宜,晚上10~15℃;成熟期晚上的温度控制在8~10℃,有助于着色,空气的相对湿度控制在65%左右。
4.水肥管理。(1)浇水。一般在扣棚前浇1次水,以后视墒情而定,果实膨大期浇1次水。成熟前,只要不特别干燥,不浇水,防止裂果。浇水后,短期内棚内湿度大,要及时排湿。(2)施肥。以基肥为主,最好采果后马上施肥,有利于树体营养积累。落叶后不宜施肥。基肥以有机肥为好。追肥以无机肥为主。萌芽前、花前以速效氮为主;果实膨大期追复合肥;采果后为壮树体可适当用少量复合肥。叶面施肥是一项较好的施肥措施,可10~15天1次。
五、病虫害防治
在扣棚后发芽前用3~5波美度石硫合剂全树喷洒,达到洗涤状态;清除病枝和落叶。以后视情况,采用合理的农药防治病虫害。