1月份管理
1月 越冬期
按工作顺序分别为:1、整形修剪;2、清洁田园;3、土壤改善;4、园地道路及灌排建设。
1、 整形修剪
在夏秋季只行轻修剪,剪除过密过弱挠乱树型的嫩梢和小枝调节树势。在冬季则以改造树型、矮化树冠、增强树冠内部光照的大枝修剪为主。
通过修剪,提高树冠受光面和内膛受光率,进而提高树体有效容积和生产率,方便树体管理。
2、 清洁田园
修剪下的枝条若带病虫,要移出园外烧毁,以降低病虫源。不带病虫的枝叶,可同基肥一道入园土,作培肥土壤原料之用。树冠随后喷1.5-2度石硫合剂或95%机油乳剂50-80倍加有机磷农药杀灭越冬病虫害,清洁田园。注意石硫合剂不能与机油乳剂混用,只能选用其中一种药剂清园。或先喷机油乳剂萌芽前再喷石硫合剂,两种药剂的使用安全间隔期在50天以上。
3、 土壤改善
对树冠大、土壤熟化度高、不便田间作业的果园,可于树冠滴水线处开挖30厘米宽、30-40厘米深、120-150厘米长的土穴,施入稿杆、杂草、厩肥为主的有机肥和迟效性磷肥,酸性土应补施石灰、碱性土可补施硫磺粉;土壤熟化度低、树冠小便于田间作业的果园,可将腐熟稿杆、杂草、厩肥等有机肥和石灰(碱性土用硫磺粉)均匀撒施于果园、迟效性碱肥撒施于树冠滴水处,然后按树冠下浅、树冠外深的方法进行土壤混和翻炕工作,以加速土壤熟化度,提高土壤的良好理化性质及生物性,培肥土壤,改善柑桔根群生长环境。冬季干旱,土壤持水量偏低的果园在土壤改良工作前后可适度灌水,以利田间作业,并减轻旱害对树体的影响。
4、 园地道路及灌排设施建设
因地制宜地规划好园路系统,可方便田间作业,减轻劳动强度,降低生产成本。园路整修可配合树型改造及修剪进行。对地处平坝的果园,应开挖1米以上深沟排湿,坡台地果园应开好背沟,背沟出水口处开挖沉泥凼,用砖砼修砌下山水道,减轻水土流失量。水源好的果园要搞好提灌设施建设,水源差的果园,须按每亩果园10-20立方米贮备水修建专用水池常年贮水备用。
本月还要作好贮藏果的安全检查,商品化处理及果品运销工作。
2月份管理
2月 休眠期(萌芽前,立春―雨水):
栽植:以春季为安全。春植时期要掌握在气温明显上升和桔树萌芽以前为宜,一般在2月下旬至3月中旬。在规模生产时,选择的品种既要有地方特色,又要种类、品种多样化,要早、中、晚熟搭配,做到鲜果周年供应。亩栽株数,应按嫁接树成林栽植距离,其大致标准:早熟温州蜜柑、 柑、柠檬等亩栽56株(3米x4米的株行距);尾张温州蜜柑、本地早、红桔等亩栽45株(3米x 5米);甜橙多3米x 5米,亩栽45株;抽类采用4米x 5米,亩栽33株;金柑,常为2米x 2株,亩栽166株。山地桔园上下有高差,行距可缩小。农谚:“不怕行里密,只怕密了行”。柑桔较适合计划密植,以提高早期产量,经间伐或间移后恢复正常栽培的产量。
苗圃管理:2月下旬至4月中旬,枝接育苗。方法多为切接,成年树的高接换种,靠接换砧木。
防病治虫:防治对象有红蜘蛛成虫、卵块,介壳虫,苔藓,地衣。药剂以0.8―1.0波美度石硫合剂加500倍20%二氯杀螨醇;或20%三氯杀螨醇500―800倍加40%氧化乐果1500倍液;或8-10倍松脂合剂加0.2%洗衣粉。
3月份管理
3月 春梢萌芽期(惊蛰-春分):
施肥:以在2月下旬至3月上旬春芽萌发前施用为宜,以速效氮肥为主,配合施用磷肥:对幼年树、衰弱树或着果率不高的品种,为了促进花芽分化,呵适当提早施;反之,在需要控制花量的情况下,可适当延迟。
4月份管理
4月 春梢抽发、现蕾期(清明―谷雨):
花前复剪:凡满树皆花者的多花量树,适当重剪、疏剪或短截一部分着花蕾的结果母枝,促发新梢,使成为次年的结果母枝。
播种夏季绿肥。
防病治虫:防治对象有疮痂病、红蜘蛛、蚜虫、花蕾蛆、潜叶甲等。疮痂病采用O.5%-0.7%波尔多液,或70%托布津1000―1200倍液,或多菌灵800―1000倍液。红蜘蛛用50%三硫磷1200-1500倍液等;蚜虫用敌敌畏1000倍液防治;花蕾蛆等用3%呋喃丹0.5―1.0千克与干细土25千克混撒施树冠下地面和90%晶体敌百虫150倍液喷洒地面。
5月份管理
5月 开花、谢花期,第一次生理落果期(立夏-小满):
保花保果:提高坐果率的措施有加强肥水管理、应用植物激素、进行春剪(控制春梢)。柑桔生产上广泛采用植物生长激素来提高柑桔坐果率,常用的有赤霉素(九二O)、2,4―D、防落素等。一般在花谢2/3和第一次生理落果结束时喷洒,喷后2-3天即开始生效,5-6天后,效果达到最高峰。有效期2,4―D可以维持15天左右,赤霉素可维持25―30天。如果结合根外追肥,防病治虫,则效果更好。控制晚春梢,采用抹除或摘心的方法,使营养生长转向生殖生长,从而提高坐果率,在幼树上尤为显著。
防病治虫:此期有幼果疮痂病、红蜘蛛、蚜虫、卷叶蛾、长白蚧、糠片蚧、矢尖蚧、黑刺粉虱等,疮痂病可用70%托布津,或50%多菌灵1000倍液;红蜘蛛用20%三氯杀螨醇1000倍液、或三唑锡、苯丁锡1500-1800倍液;蚜虫用24%万灵1500-2000倍液,或好年冬2000―2500倍液;蚧类用唑硫磷1000-1200倍液,或乐果1000―1500倍液;卷叶蛾用菊酯类农药。
6月份管理
6月 夏梢抽发,第二次生理落果(芒种-夏至):
继续用植物生长调节剂保果。夏季修剪主要任务是抹除夏梢、保果、直至定果,有利于促进新梢的萌发和培养健壮充实的结果母枝。应根据柑桔种类、品种、树龄、树势、产量和环境条件而定,从小满至夏至(5月下旬至6月下旬),早剪早发枝,枝数量多。对生长旺盛或易发夏梢影响落果的树种、品种修剪宜迟,可在7月中旬定果后修剪,促抽良好的秋结果母校。对夏梢生长旺盛的树,可采取控制夏梢,防止落果。此期的落果(六月落果),果实大小的似玻璃球,幼树落果多大量发生夏梢所致,成年树大量落果为营养不良引起,叶多果多,叶少果少。尾张温州蜜柑丰产树、每果平均叶数为28.3片,最少为24片,最多47片。一般大果品种要求叶面积多些,小果品种可少些;早熟品种要求叶面积多些,迟熟品种可少些。
施肥:凡营养不足的树,在5月下旬施用稳果肥,可以显著降低第二次(5月下旬至6月下旬)的落果幅度,提高着果率。如施肥不当,有时会引起夏梢的大量发生,加剧梢果对养分的竞争,同样也会导致大量的落果。因此,这次施肥要依树势和结果多少而定,对结果少的旺树可不施或少施,对结果多、长势中等或较弱的树要适量的施。以速效氮肥为主,配合适量的磷肥,有利种子发育,减少落果。翻埋夏季绿肥,可以抗旱、壮果和壮梢。
柑桔苗圃:砧木苗移栽,小苗掘取,按大、中、小分级移栽,加强肥水管理,当年可供嫁接用。移栽距离,采用宽窄行移植,便于管理及嫁接操作。窄行15―20厘米,宽行50―70厘米,株距30―15厘米,每亩出苗8000株至1万株。
防病治虫:此期有卷叶蛾、红蜡蚧、长白蚧、糠片蚧、矢尖蚧、锈壁虱等,用药有喹硫磷1000―1200倍液,或乐果1000―1500倍液再加精制敌百虫1000倍液;或20%三氯杀螨醇1000倍液,或速扑杀1500倍液。此期每隔10天喷1次,雨后补喷,气温超过30度时停止使用,以免药害。
7月份管理
7月 定果期(小暑、大暑):
壮果肥:7―9月为柑桔果实迅速膨大时期,又是秋梢抽生,且秋末柑桔花芽开始生理分化,此时施肥,具有壮果逼梢和促进花芽分化的作用,对提高当年产量,打下明年丰产基础关系极大。对早熟品种或结果多而树势弱的植株,更需早施。在冬季有冻害的地区,施肥不能太迟,防止树梢生长不充实,甚至抽生晚秋梢,临冬不能成熟,而遭受冻害等,尤以在秋梢萌发前半个月,小暑至大暑施肥为宜,以氮、钾肥为主,腐熟有机肥、饼肥和无机肥配合施。常遇伏旱,施肥应结合抗旱进行。覆盖:幼龄、成龄柑桔树盘覆盖可以降低地表温度、减少水分蒸发,抗高温干旱;保护表土不被雨水冲刷,保持土壤疏松。覆盖物应就地取材,除绿肥外,青草、枝叶、稻、麦秆等都可以利用。覆盖结束时,将已腐熟的有机质翻入土中。枳壳种子在花谢后的90天(7月上旬)种子发育饱满,采嫩子播种,发芽率可达90%以上,当年苗高达10余厘米,次年可以提前芽接。
防治病虫:此期有锈壁虱、红蜘蛛、潜叶蛾、蚱蝉、天牛、溃疡病等。锈壁虱、红蜘蛛多喷乐果1000―1500倍液,或20%三氯系螨醇1000倍液,或波美0.2-0.3度石硫合剂;潜叶蛾兼治锈壁虱用20%速灭杀丁5000-8000倍液加20%三氯杀螨醇1000倍混合液,或25%敌杀死2000-2500倍液加三氯杀螨醇1000倍混合液,或25%杀虫双600―800倍液加三氯杀螨醇1000倍混合液。蚱蝉人工捕捉,或用乐果堵杀。溃疡病用农用链霉素加1%酒精,每升600-800单位。
8月份管理
8月 果实膨大期
1、 田间管理
本月为脐橙裂果初发期,田管重点为裂果的预防,措施有:
①继续注重果园旱灌涝排工作,保持果园土壤持水量相对稳定,以利果实正常生长,减轻裂果发生率。
②树冠可再喷一次1%石灰水+0.2%氯化钾,间隔15-20天,增加果皮韧性以减轻裂果发生率。
③在裂果初发期或久晴后暴雨前,根据树体壮旺情况,大枝螺旋割2/3 -1.5圈(旺枝割1.5 圈,壮枝割2/3 圈)能有效减轻裂果发生率。
④放早秋梢时期为7月中下旬至8月10日前。
2、 病虫防治
8月10日前抽发的早秋梢,一般能避开潜叶蛾危害,但仍应喷药防治,还要加强蚜虫,炭疽病对新梢危害的防治。
本月还须注重对粉虱和锈螨的监测预防。
9月份管理
9月 果实膨大期
1、田间管理
①本月为裂果高发期,继续采用综合措施防治裂果,降低裂果发生率。
②抹除晚秋梢,有利果实糖分积累,品质提高和降低病虫危害。
③九月下旬,对树冠直径达1.0米以上的幼树拉枝整形,整形以自然开心形为主,拉枝角度与主杆保持45-60度,角度不宜拉得太大,严禁拉成下垂枝。
2、病虫防治
本月主要病害有炭疽病和褐腐病,可用代森锌等杀菌剂防治。主要虫害有叶螨、粉虱类和蚧类,可分别用杀螨剂和菊脂类、杀扑磷类药物防治。
10月份管理
10月 果实成熟、采收期
1、 田间管理
①果园草生管理:选用自已认为经济有效的措施控制杂草生长。此期控草,有利露果受光、通风、降低果园空气湿度和防病工作。
②加强柑桔果实后期控氮保质工作:柑桔果实品质以后期树势影响最大。氮素多、树势旺,光合产物大多转化成含氮有机物而形成枝梢抽生消耗掉,果实则表现为粗皮大果、青皮、转色差、果汁含量低、可溶性糖分少、品质差。调节措施,首先是控制施氮量,次为追肥宜早施,辅以环割,方有利控制树势。如上述措施有效性差时,则可在果实成熟前60天,将含碳素高的有机物施入土壤中(如未腐熟稿杆或2%-4%的砂糖液按每平方米树荫5升施用)使土壤中过剩的无机氮再次有机化,抑制根系在果实成熟前对氮素的过量吸收,有利降低土壤和叶片中的无机氮含量水平,从而促进着色、增糖减酸、适时成熟,提高果实品质。
2、采前落果及病虫防治
柑桔采前落果常伴有虫伤果、褐腐病和青、绿霉菌的感染,脐橙还伴有裂果。因此,防止采前落果喷施2,4-D保果剂应结合病害防治喷施杀菌剂,并人工捡除病虫害果集中消毁,以降低果园再次侵染源。
10月份危害柑桔的主要虫害有红黄蜘蛛、锈螨、粉虱和吸果夜蛾等,虫害防治应注意农药采收安全间隔期,一般宜选用生物农药和物理杀伤性农药,如阿维菌素+硫磺胶悬剂控制危害,后期使用硫磺胶悬剂,兼有隔离病菌侵染和果皮催色效果。此期病虫防治彻底,有利降低贮藏腐损。
11月份管理
11月 果实成熟、采收期
1、加强柑桔果实后期品质提升管理
①着重在降低采果前土壤持水量,采果前土壤的适度干燥,有利降低氮肥效用,可使果汁浓缩,糖度提高和维持较高酸度,使果实风味浓厚。在秋季常发秋雨的地区,降低采前果园土壤持水量的方法除高厢深沟排湿外,有条件的果农还可从事地膜地表覆盖隔雨降湿。
②适时采收:也是保证柑桔果实品质的重要措施。在无霜冻的地区,采用挂树完熟,可使糖度提高1-2度,而且果实色泽更加鲜艳。
2、 做好采收,贮运准备工作,精心采收
采收前应备好专用果剪,容器等物。凡可能在采收过程中造成果实机械损伤的工具、容器和采收运送方法均禁用。采收前2-3天内,应将贮藏室和预贮室清扫干净,辅上清洁柔软垫料后彻底清毒备用。采果时应十分小心,采用两剪法剪平果柄,以免相互刺伤,采摘容器不宜太大,以免压伤果实,容器只能装九成满,过满易造成果实外溢撞伤。精心采收,减少果实损伤率,是提高果实耐贮性的有效措施之一。果实采收后,需在24小时内用防腐保鲜药剂及时处理,有利提高轻伤果的愈合和耐贮性。经药剂处理后的果实,应先入预贮室预贮。
12月份管理
12月 果实成熟、采收期
1、继续中晚熟柑桔的适期采收工作
2、加强柑桔果实贮藏管理
柑桔果实经5-7天预贮后,即可用单果保鲜袋套袋入贮。套袋时应剔除病虫果,畸形果和机械损伤果,分级套袋分级入贮。入贮最好用50斤装专用木箱或塑料箱堆码(应留出通气道和检查道)贮存,有利贮藏管理和提高库房利用率。采用库房平面堆码贮藏的,也应用砖砌好人行检查道,果实堆码高度应控制在40厘米左右,过高会造成下部果实压伤,空气对流不畅。堆码时应将蒂部朝上,一次存放,不要翻动,库内温度控制在3-8℃,相对湿度80-90%,注意库房通风换气工作。
3、搞好果实的商品化处理和运销工作
搞好果品的清洗、打蜡、分级和精美包装等一系列商品化处理,创地方优质品牌,是促进果品优价销售的有力措施。