糯米是城乡人民日常生活中不可缺少的食品,由于优质地方大酒谷重感稻瘟病,杆高不抗倒,占用稻田净作产量低,农民种植积极性不高,市场供需矛盾突出。水稻杂糯间栽技术很好地解决了这一突出问题。
实行杂糯间栽能够达到:①减轻、控制稻瘟病危害,兼收控防虫害和杂草的效果,实现节本降耗,增效增收。示范推广区大面积上杂糯间栽中,杂交稻叶瘟病叶率不超过2%,糯稻病叶率也控制在10%左右,杂糯间栽控防糯稻稻瘟病叶瘟效果明显;杂交稻穗瘟病穗率不超过15%,糯稻病穗率也控制在23%左右,杂糯间栽控防糯稻稻瘟病穗瘟效果良好。②不施或少施农药,尤其是不施用高毒、高残留(毒)、高污染农药,保护生态环境和人类健康;③高杆糯稻间栽于杂交稻行间,利用杂交稻根系发达且杆子相对矮、硬的支撑作用,有效防止糯稻倒伏;④该技术简单易行,农民一看就懂,一学就会;⑤杂糯间栽在杂交稻产量不变的情况下,可平均亩产糯谷35公斤。
水稻杂糯间栽的技术标准为:
1、因地制宜合理选配多样性种植的品种组合:(1)品种选择原则:合理的品种搭配是利用水稻生物多样性控防稻瘟病(杂糯间栽)技术成功的关键。在水稻品种抗性遗传背景的选择方面,主要是集中在遗传背景差异较大的两大类品种―杂交稻和糯稻进行间作。农艺性状方面,对杂交稻一般是选择品质优,丰产性好,抗性强,生育期中熟或中熟偏迟的品种,对糯稻品种则突出“一高一短”的特点,即选用糯稻比杂交中稻杆高15-20cm,生育期短7-10天,分蘖力强,抗倒伏、早生快发,单株产量高的品种。经济性状的选配原则是高产品种和优质品种的搭配,满足企业和农民对高产和优质的需求,充分体现互补经济效益,提高农民多样性种植的积极性。在实施中,则根据各地的肥水、土壤地力、海拔高度等栽培条件选择本地糯稻与杂交高产品种的搭配,同时根据本地农户的种植习惯,选用农民喜爱品种进行组合搭配。(2)品种组合:可选择沱江糯1号、竹丫谷、宜糯931、高杆大洒谷等糯稻品种与ii优7号、d优527、宜香优1577、岗优3551、川香优2号等杂交稻品种进行搭配组合。
2、科学适时育秧:为便于农民育秧,采用杂交稻、糯稻同期播种示范推广区播种时间为3月下旬。在育秧方式上,一般采用旱育秧简化技术,培育壮苗。在苗床地的选择上,一般选择土壤肥力中等,地势向阳、排水良好、水源方便、平坦透气,四周无荫蔽的旱地或菜园地作苗床。在苗床制作上,采用杂交稻、糯稻分厢育秧,按厢宽1.3米,沟宽0.5米的规格整地作厢,床土充分欠细欠匀后,撒施混有壮秧剂的营养土,一般5kg细土混壮秧剂1kg,均匀撒在10-15平方米的苗床上,用耙来回耙匀,使之同2-3厘米表土完全混合,然后浇足底水,施足底肥,一般每平方米施清粪水15-20kg后播种,覆土后盖地膜。按每公顷本田用杂交稻精选干种子15-22.5kg(1-1.5kg/亩),糯稻种子3.75kg(0.25kg/亩)育足秧苗。在苗床管理上,播种覆膜后要勤检查,播种至出苗前要密封保温,如床土发白,水分不足要揭膜用喷雾器或洒水壶补充水分。当膜内温度超过30℃时可揭地膜两头降温。如遇持续低温阴雨天气,可于中午揭开两头换气10分钟。当秧苗达到一叶一心时,撒施混有壮秧剂的细土防立枯病,一叶一心时揭膜练苗。
3、栽培方法和田间管理:示范推广区水稻秧苗最早的于5月20开始移栽,多数集中5月下旬移栽,6月初移栽基本结束。一般亩栽糯稻0.12万窝,亩栽杂交稻1.6万窝左右,每亩总窝数控制在1.7-1.8万窝。对于宽窄行栽插,则按(1.0+0.5)尺×0.5尺规格栽中稻,每间隔两个宽行栽一行糯稻,厢内栽中稻、糯稻退窝0.8-1.0尺。对于抛秧,则按3-4米开厢,栽一行(或双行)糯稻,厢内抛栽中稻。田间肥水管理按常规高产措施进行,认真做好病虫监测,一般不使用农药防治叶瘟;对于穗瘟有必要时,使用三环唑类农药预防一次。当95%以上穗子黄熟时,抢晴收割,力争做到精打细收,颗粒归仓,一般糯稻比杂交稻早7-10天成熟,采用割穗办法单收、单晒、单贮。