番木瓜又称木瓜，从播种至采收，只要一年左右，在气温较高，雨水充沛的地区栽培，初收期会更早。故此，本文以栽培年历的形式介绍番木瓜各物候期的栽培重点，期望能给果农一点帮助。 １月—２月 物候期：幼苗期。 此时营养杯的幼苗处于６—１３片真叶期。管理上主要是控制小拱棚内的温湿度，在不低于８℃的温度下应经常掀开薄膜炼苗，使幼苗适应低温天气，以备在出现更低温时幼苗有较强的抗寒力；在高温时应及时掀开小拱棚两头或将膜全部揭开以通风透气，在低于７℃时要及时覆膜保温，出现霜冻时还应加盖稻草或用灯泡等加温。此外，还要调节好小拱棚内以及泥杯的湿度，只要幼苗叶片不出现缺水下垂现象就不需要淋水，这样可有效地防止徒长及病害的发生。还要防止地下害虫。此外，根据苗木生长情况，淋施０·２％—０·３％复合肥，或叶面喷施磷酸二氢钾。 备耕工作，犁田翻晒，清除杂草杂物；整畦施基肥，下腐熟鸡粪（１吨／亩）并与泥土拌匀；起高２０—３０厘米、宽１米的种植畦面，挖好排灌沟渠，植前畦面覆膜。 ３月—４月 物候期：定植、营养促生期。 广州地区２月下旬低温过后即可进行定植，定植时要求杯泥不松散，及时淋透定根水。定植后１０—１５天，叶片正常伸展时，可薄施尿素或复合肥。这一时期以速生肥为主，目的是使植物速生快长。施肥位置在滴水线稍外，开孔穴施，每１０天施１次，以速效氮肥为主，加施磷、钾肥。可主施尿素，并稍加氯化钾及复合肥，每周喷叶面肥１次，并可结合杀菌剂混喷。定期喷杀菌剂，以防白粉病为主，发病后要及时喷药。保持土壤湿润又不浸水，防止沤根，及时摘除侧芽，并及时进行培土，以消灭露根现象。地膜穿孔应及时用泥土覆盖，旱沟及深沟的杂草应及时清除。由于番木瓜对除草剂非常敏感，建议尽可能不要用除草剂除草。 ５月 物候期：生殖生长、始蕾期。 从营养生长向生殖生长过渡。一般５月上中旬开始现蕾，要求摘除侧芽时注意不要将花蕾错当侧芽除去。始蕾前后要及时施重肥，每１０天１次，供花芽形成的需要。仍以氮肥为主，适当增施磷、钾肥。始蕾期正遇上蚜虫、红蜘蛛盛行，要及时喷杀。应在现花前连喷２次０·３％硼酸，每株施３克硼砂，防止瘤肿病发生。 ６月 物候期：开花结果期。 一般从现蕾至开花需１个月时间，仍然要求以氮肥为主，适当增施磷、钾肥，每１０—１５天施１次，每次株施１００克左右。 要及时疏花疏果，当主柄上的果坐稳后，就将侧边的花果及时摘除，以减少营养消耗。开花期局部地区常毛虫盛行，要及时喷杀。 田间保持一定的湿度，有利于开花授粉。出现干旱天时，要进行灌溉或喷水增加湿度。人力充足时可进行人工授粉，使单性果发育良好，果大。 ７月—８月 物候期：坐果盛期、膨果期。 此时植株连续开花、坐果，幼果膨大，周而复始，一直从低位向高位延伸，应继续做好疏花疏果工作。雌性株每一叶腋留一个果，长圆形两性株若间断结果明显，可部分叶腋留两个果，多余的花果及时疏去。计划只收当年果实的，留果至８月底即可，其余的全部疏去，疏花果宜在晴天午后进行。 应重施壮果肥。每月１次，每次施１５０—２００克复合肥。为了提高果实品质，８月还应加施０·５—１公斤花生麸。 台风季节来临，每株坐果达１５—１６个时，最易被风吹倒，尤其是雌性株，处于头重脚轻状态，应及时做好防风工作。可用竹竿支撑或用尼龙绳拉扯防风。 暴雨时期应注意清沟排水，天旱时应注意灌水或淋水。 ８月红蜘蛛盛行，要及时喷杀。台风雨过后，要及时喷杀菌剂，以防治和减轻病菌的侵染。及时摘除下部的黄叶，集中烧毁。 ９月 物候期：膨果期。 继续做好疏花疏果工作，及时摘除黄叶，果实迅速膨大，需吸收大量水、肥，仍要适当施肥。此时正值秋旱，要适时灌水，保证果实膨大所需。临近收果，连续喷２—３次杀菌剂，减少贮果病害。可在树上涂抹乙烯利２０００倍液催熟，以提早收获，果实三面黄即可采收。 育苗筹备工作展开，选择远离老园的新地准备杯泥，营养土可用塘泥＋红壤＋有机肥，拌匀后装填营养杯。 １０月 物候期：收获期、播种期。 果实大批收获上市，收果时，两手抓住果实往上一掰即可，果柄折断后要让果柄朝下，使乳汁直接滴到地面，不玷污果实。采收后的果实可在４５％乙烯利１５００倍液中用海绵抹洗干净，达到洗果及催熟效果。然后果柄朝下倒立在果架或地面上，在３０℃左右的室内贮藏２—３天即可上市。亦可置于１０—１５ ℃下贮藏，以延长上市的时间。 这一时期天气仍然干旱，可适当浇灌水，但水分过多则使果实品质下降。１０月下旬可少量施肥，以保证植株上部果实继续膨大。喷１—２次低毒杀菌剂（如托布津、多菌灵、百菌清等）防治贮藏病害。 １０月中下旬开始播种，播种前营养杯要淋透水，可喷芽前除草剂（丁草胺、拉索等），播种后盖薄膜。 １１月—１２月 物候期：收获期、幼苗期。 采收盛期，做好销售工作。幼苗４—５片真叶后可薄施水肥，叶面喷施或淋施０·１％—０·２％磷酸二氢钾或尿素，每１０天淋施１次０·２％—０·３％复合肥液。要利用低温炼苗，防止出现徒长，高温时要揭膜通风。１２月下旬要注意防霜冻，可盖双层薄膜防冻，还可用烟熏减轻霜冻危害。苗期应注意防治白粉病、炭疽病、猝倒病，可定期喷杀菌剂，并要注意控制好温湿度。要严密注意蚜虫、红蜘蛛及地下害虫危害，出现虫害要及时喷杀。