鲁西小尾寒羊是优秀的肉用羊，被誉为“国宝”和世界超级羊，原产地是山东梁山、郓城、东平一带。其特点一是一年两胎，一胎多羔，最多的每胎成活7只羔；二是生长发育快，一般5个月公羔可达50千克，母羔可达40千克；三是肉质鲜美，肥瘦适度，口感极好，且无膻味；四是适应性强，全国各地都可饲养；五是极耐粗饲，只要是无毒的植物都是好饲料，并且由于多年的舍饲圈养，已经丧失了啃树的习性；六是公羊雄性好，配种力强，威武雄壮，喜欢顶斗；七是母羊母性好，护羔，泌乳性强，四季发情，可常年配种；八是抗病能力强，只要吃饱、喝好，圈子而不挤，夏季通风良好，就不容易感染疫病。 1 外貌特征 鲁西小尾寒羊全身被毛白色，但个别母羊头部有黑斑，被毛分为粗毛型、半细毛型、裘皮型，其中以粗毛型个体体格粗壮。 鲁西小尾寒羊突出的特点是腿高而细，长出对牙以上的成年公羊体高超过1米；尾呈圆扇形，尾尖上翻在纵沟中，尾长不超过飞节；公羊有粗大的抱腮螺旋角，角根呈方形或三棱形，颈粗短；母羊有镰刀状或姜牙状角。 在这里郑重提出，在社会上有许多湖羊，亦称小尾寒羊，与鲁西小尾寒羊在外貌上几乎难以区分，常常高价冒充鲁西小尾寒羊出售，但成年后体型矮小，生产性能低，远远不能与鲁西小尾寒羊相比，要注意识别，防止上当受骗。 2 生产性能 2.1 鲁西小尾寒羊性成熟早，母羔4月龄性成熟，6月龄体重达到40千克时就可配种；公羔5月龄性成熟，10——12月龄体重达75千克以上即可配种。一般公母羊比例为1：10左右。 2．2 繁殖率极高，母羊除了头一胎产单羔的比例占10％——20％，一般胎产都是2——4只，多者可达7只，平均每胎产羔2.80只。 2.3 生长发育快，产肉性能高，5——6月龄公羔体重50千克以上，母羔40千克以上，成年公羊平均体重可达99．60千克，最高可达150千克，成年母羊平均体重73千克，屠宰率可达55％，净肉率39％。 3 饲养管理 3．1 饲养方式 以舍饲为主，适当放牧。春夏季节放牧每天不超过2．50公里，否则不但使羊跑瘦了，也容易累病了，甚至造成死亡，并且极易使母羊流产、瘦胎、死胎及无奶等；同时还要注意不能和山羊及其他品种绵羊混合放牧。在青草季节空怀羊可不喂精料，特别推荐种植鲁梅克斯牧草养羊，效果显著。枯草季节每天每只母羊喂0．30——0．50千克精料，其配方为：玉米50％、麸皮20％、豆饼16．50％、骨粉3％、青草粉10％、食盐0.50％。另外，每年注射两次羊四联疫苗，并驱两次虫。 3.2 羔羊的饲养 羔羊生后2周内，主要靠吃母乳为主。此时应加强对母羊的饲养管理，使其有充足的乳汁哺育羔羊，对哺乳母羊的饲养主要是增加多汁的饲草饲料，如豆汁、小米汤加红糖，对缺奶的母羊应给予小米汤、鱼汤来增加乳汁，并且要每天3——4次用温水按摩乳房，羔羊15天以后可训练采食柔软的牧草，1月龄后补饲优质混合精料。4月龄后公母分群饲养。 3．3 母羊的饲养 母羊怀孕后，随月龄的增长，胎儿发育加快，应给予优良的混合精料，每只每天0.40——0.50千克，冬春季给予优质干草1——1．50千克，青贮料1千克产羔后每只每天补饲混合精料0．50千克，到哺乳中期减至0．30——0．40千克，冬季还要注意补充南瓜、胡萝卜等多汁饲料，以确保乳汁充足。 3．4 种公羊的饲养 在舍饲条件下，一般每只种公羊每天喂给优质青干草2——2．50千克，多汁料1——1．50千克，混合精料1千克，如配种任务较重时，每日每只公羊补给鸡蛋1——2个。在放牧条件下，补饲的草料应适当减少。 3．5 管理要点 一年四季要供给充足的温水，夏季每天饮2次，其他季节至少1次，避免饮用污水；草料要新鲜、干净、无霉变。鲁西小尾寒羊喜干厌湿，所以要特别注意圈内卫生，羊圈要冬暖夏凉，通风透光，夏秋季节要及时消灭蚊蝇。