一项生产有机稻米的新技术
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2000年和2001年我们进行了稻田养鸭的试验示范工作,没有使用任何农药和除草剂。试验证明,稻田养鸭是一项很好的水稻生态种植及有机稻米生产的技术措施,能有效地控制稻田有害生物的危害,促进水稻增产,提高稻米品质质量,确保稻米安全,实现稻田增值、农民增收,减少环境污染,保护农业生态环境。 1.有效地控制稻田有害生物的危害 稻田养鸭对水稻纹枯病、二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、稻蝗虫、粘虫、稻弄蝶等水稻病虫和稻田杂草有很好的控制作用,在鸭子的控制下,均没有达到防治指标(即不需用农药进行防治)。但对稻瘟病要在选用抗病品种、提高栽培管理技术水平上来控制共发生程度;对后期稻蝽象应采取延长后期放鸭时间,实行成区成片稻田养鸭来控制其发生程度。 2.促进生态平衡,控制农药污染,确保良好的农业环境 稻田养鸭可有效地控制无效分蘖,清除水稻老叶弱叶,增强水稻抗病性和耐虫性,清除农田杂草,减少病虫的寄主,鸭子捕食害虫的成虫、幼虫(若虫)和部分菌核菌丝,减少了病虫基数。同时没有使用农药,减少农药对水域和土壤的污染。由于鸭子长期的中耕作用,增加土壤的通气性,减少有毒物质的危害,有利于水稻根系生长。 3.促进水稻增产,降低农业成本,实现农民增收 稻田养鸭能有效控制无效分蘖,增加有效穗,提高成穗率,实现水稻增产。如果每亩围养12只以上良种蛋鸭,可节省农药成本37.8元,鸭子产蛋增收142.2元以上,每亩可以增收节支180元以上。 4.有效地降低农药残留,提高水稻品位,确保稻米品质卫生安全 稻田养鸭不使用农药和除草剂,彻底清除了新的污染源,如果长期采用养鸭的稻田,随着时间的延长、微生物的作用和化学氧化反应,可以降低或清除土壤和水域的农药污染。在这样的稻田中种植水稻,可以减少或消除农药在水稻的残留,提高水稻的整体品位,确保稻米品质卫生安全。

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