松树针叶是畜禽的好饲料
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我国松树(马尾松、油松、红松、黄花松等)资源丰富,每年采伐下来的松针、嫩枝至少有1亿吨。这些资源大多丢在山上任其腐烂或焚烧,白白地浪费掉,在松柏产区如果能建工厂加工饲料粉,是一笔很大的饲料资源。 (一)营养成分。据测定,松针叶中含粗蛋白6.69%、粗脂肪9.8%、粗纤维29.5%、无氮浸出物37.06%、灰分2.86%。维生素含量极为丰富,每公斤松针粉含胡萝卜素88.76毫克、硫胺素3.8毫克,核黄素17.2毫克,维生素C41毫克,并含有17种氨基酸和丰富的矿物质、微量元素,尤其含硒量高达3.6毫克,每公斤松针粉含热量为5000千卡。此外,还含有植物抗菌素,是一种极为理想的绿色畜禽饲料添加剂。 (二)饲喂效果。试验证明,在猪饲料中添加3%--5%的松针叶粉,可使猪增重15%,若将1头20公斤重的仔猪养成100公斤,育肥时间可缩短1--2个月,且猪的毛皮光亮红润,肉质改善明显,瘦肉率有所提高。同时也减少了猪瘟、肺疫、副伤寒、流感等疾病的发生。给哺乳母猪每天每公斤体重加喂2克松针粉,可使仔猪白痢的发病率从89%减少到28%,同时还可提高仔猪的断奶体重。在公猪日粮中添加4%的松针粉,其采精量可提高8%;在蛋鸡配合饲料中添加5%松针粉,产蛋量提高13.8%,其蛋黄颜色变深,味道鲜美;在肉鸡饲料中添加3%的松针粉,可加速生长速度,缩短生长期。雏鸡饲料加入5%的松针粉,成活率可提高8%--10%,并提前10天出栏,每只鸡可节约饲料0.75公斤;在兔日粮中,每只添加松针粉20--50克,可使产毛量提高16.5%,母兔产仔率提高10.9%,仔兔成活率提高7%;在奶牛日粮中添加8%的松针粉后,其产奶量可提高7.4%。此外,饲喂松针粉后,对畜禽的胃肠道病、维生素缺乏等疾病也有良好的防治效果。 (三)收集加工。松针叶一年四季均可采摘,但秋冬季节的松针叶有机物质含量较高,含水量则较低,故采集时间宜选在秋冬季节。采集时如能结合松木采伐和抚育修枝进行采摘,更能提高资源的利用率。松针叶干燥属重要的技术环节,直接影响成品的营养价值。加工量不大时,可采用自然干燥法,将松针均匀地摊放在通风阴凉处,阴干至含水量低于10%(用力揉搓时,手掌中不现青渍),切忌阳光直晒,大量加工可用人工干燥法。先将干燥箱加热到100℃左右,再将切碎2--3厘米的松针放到箱内烘烤10分钟取出。切忌从低温开始就入箱烘烤。烘干后的松针叶含水量在8%--10%时即可粉碎。粉碎细度为猪用2毫米,鸡用是1毫米。 (四)包装与保存。所加工的松针粉,如果临时用无须包装。如量大进入市场,最好用尼龙袋或深色无毒塑料袋密封包装。短期存放也可用麻袋包装。由于松针粉中胡萝卜素易损失,要求库房应清洁、干燥、通风、避光。贮存时间以3--6个月为宜。 (江苏省沛县农业局,赵丛民,邮编:221600) 摘自于2003年第5期《农村养殖技术》

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