河南省林业技术推广站和河南省农科院生物技术研究所等单位经过12年的研究，培育出石榴新品种----豫大籽石榴。该品种已于2002年通过省级技术鉴定。 豫大籽石榴是以河阴铜皮石榴为父本，新疆大红袍石榴为母本，人工杂交培育而成。该品种树势较旺，成枝力较强，3年生时，冠幅和冠高分别为2m和2．5m。幼嫩枝为红色或紫红色，四棱，老枝为褐色，刺较少。幼叶紫红色，成叶较厚，浓绿，狭长。花红色，花瓣5--8个，总花量大。豫大籽石榴具有以下优良特性： 一、籽粒特大，风味好 籽粒红色，百粒重为75--90g，是国内现有石榴中籽粒最大的品种，出汁率90％以上。据研究单位检测分析，豫大籽石榴可食率为67．1％，每100g石榴氨基酸含量为44．24mg，可溶性固形物含量为15．5％，总酸为0．56％，总糖为12．45％，每100g石榴维生素C含量为7．15mg，糖酸比为22：1，风味甜酸，品质优良。 二、果个大，果实美观 豫大籽石榴果实近圆球形，棱突较明显，果个整齐，单果重多在250--600g左右，最大可达850g。成熟时果皮向阳面由黄变红，果皮光洁明亮，无锈斑。外皮薄，平均皮厚0．2--0．3cm，外观美观诱人。 三、坐果率高，丰产性好，经济价值高 完全花率35％左右，完全花与败育花接近2：5，坐果率在70％以上。结果部位以短果枝结果为主。豫大籽石榴还表现出早实丰产的优良特性。豫大籽石榴结果早，栽植后第2年部分开花结果，3年生树开花结果达100％，平均每株结果可达5kg以上，5年生株产20kg左右，4--5年生即进入盛产期。 四、抗裂果性强，耐贮藏 豫大籽石榴与其他石榴品种相比抗裂性强，耐贮藏，常温下可贮藏100d左右，低温下冷藏可贮藏到次年5--6月份。 五、适应性强 豫大籽石榴抗旱、抗寒性好，适应范围广，择土不严，只要土层较厚，亦可生长良好，正常年份基本无病果，虫果很少。 豫大籽石榴在河南郑州地区4月上旬平均气温11℃开始萌芽，4月下旬平均气温14℃开始现蕾，5月上旬进入初花期，盛花期在5月20日至6月15日，7月15日以后开花基本结束。郑州地区10月上、中旬果实成熟，10月下旬开始落叶。 徐春富(中国林业科学院林业科技信息研究所，100091) 摘自于2003年第3期《农业新技术》