进入一年中最冷的季节，大棚蔬菜的管理也应有个相应的对策，针对此问题，笔者专门总结记录了寿光市蔬菜协会特聘专家刘明杰关于预防冬季蔬菜冷害的各项措施，大体包括水、肥、光、气、热五方面，供菜农借鉴：
　　棚室增温保温
　　1、建好棚要想大棚增温保温效果好，建一个好的大棚最重要，有几个简单的数据可供大家进行参考，如棚室墙体厚度要在2.5米以上，后墙高4米以上，南北跨度10米左右，后墙坡度要在45度以上，棚膜与地面的夹角在70度左右等等，只有建棚时把握好棚室构造，才能使其具有良好的保温效果；
　　2、选好膜选择透光率在90%左右，无滴防雾不沾尘的棚膜，可以减少棚膜上水滴对阳光的发射，有利于提温；
　　3、购买分量足的草苫子选择草苫子，厚度在3～5公分，重量在180～200斤的为好；
　　4、加覆膜除了防雨雪，还能阻隔放苫后热量的辐射散失；
　　5、地膜全覆盖棚室内采取地膜全覆盖，包括进水口也应在用完后覆盖。刘明杰专家还提醒广大菜农朋友，以后在定植时最好不要用手去撕开地膜，而是用锋利的刀片将地膜与垄垂直地割一道口子，然后再将苗子定植进去，这样可以在冬季浇完水以后能够将地膜对齐，让地膜最大限度覆盖植株根部；
　　6、高垄栽培起垄15公分左右种植作物，这样在冬季作物根部的土层容易接受阳光照射，从而使地温提高，有利于根系活动。
　　浇水
　　1、采用膜下暗灌这样不仅可以降低空气湿度，还能减少水分蒸发带走的将近80%的热量；
　　2、有条件的菜农最好选用微灌系统；
　　3、浇水时间和方式冬季最佳的浇水方式是在小雪节气时选晴暖天浇一次透水，然后整个冬季不浇水。要菜农朋友特别注意的是大寒期间严禁浇水，以后可以随天气的逐渐转暖酌情浇小水；
　　4、必须浇水时也要保证浇水后的几天都是晴暖天，还要做到“下午不浇上午浇、阴天不浇晴天浇、清水不浇肥水浇”。
　　补光
　　1、保持棚膜干净，最好每天都能将棚膜擦拭一遍；
　　2、必要时安装日光灯或者农用生物灯补光；
　　3、在不降低棚室温度的情况下，坚持阴雪天也能短时间拉棚，让作物最大限度的接受散射光；
　　4、黄瓜等作物落蔓后选晴天将下部叶片摘掉，保证根部见光。
　　施肥
　　1、以冲施腐植酸类肥料为主，大中量元素肥配合施用；
　　2、由于冬季浇水次数有限，可采用叶面喷施微量元素肥或者植物生长调节剂（如丰收一号）为主的方式补充植株营养，另外冬季叶面施肥也比根外追肥效果好，因为冬季植株蒸腾作用弱，而且地温低，植株根系活力差，营养元素也不能充分溶解，因此不能被作物吸收。叶面施肥也应选择在晴暖天，同时最好能够保证施肥以后叶面能较长时间的保持湿润，这样有利于营养成分以液体的形式被作物吸收。叶面施肥7～10天一次。
　　气
　　1、前几期我们也曾报道过冬季进行二氧化碳施肥的必要性和优点，以及一些简易的二氧化碳施肥方式，如有需要可以借鉴；
　　2、注意冬季中午前短时间的放风，也有利于棚室内二氧化碳浓度的提高；
　　3、注意避免产生氨害。
　　（郝峰峰）