配合饲料按营养成分和用途可分类为全价配合饲料、混合饲料、浓缩饲料、精料混合料、预混合饲料等。 配合饲料组成中所含饲料原料见表1 。
表1 配合饲料组成
配合饲料类型
所含饲料原料
备注
草食动物全价饲粮
粗饲料+青饲料+青贮饲料+ 能量饲料+ 蛋白质饲料+矿物质饲料+维生素饲料+添加剂+载体或稀释剂
精粗混合饲喂
用量: 100 %
单胃动物全价饲料
能量饲料+ 蛋白质饲料+矿物质饲料+维生素饲料+添加剂+载体或稀释剂
用量: 100 %
混合饲料
青饲料+能量饲料+ 蛋白质饲料+矿物质饲料
用量: 100 %
草食动物精料补充料
能量饲料+ 蛋白质饲料+矿物质饲料+维生素饲料+添加剂+载体或稀释剂
用量占全饲粮干物质的 15 %~ 40 %
浓缩饲料
蛋白质饲料+矿物质饲料+维生素饲料+添加剂+载体或稀释剂
用量: 20 %~ 40 %
超级浓缩料
少量蛋白质饲料+矿物质饲料+维生素饲料+添加剂+氨基酸+载体或稀释剂
用量: 10 %~ 20 %
基础预混料
矿物质饲料+维生素饲料+添加剂+氨基酸+载体或稀释剂
用量: 2 %~ 6 %
添加剂预混料
微量矿物元素+ 维生素饲料+添加剂+载体或稀释剂
单一或复合,
用量: ≤ 1 %
全价配合饲料由多种类的单一饲料组成,其组成包括能量饲料、蛋白质饲料、常量矿物质饲料、微量矿物质饲料、维生素饲料、各种非营养性添加物。
由于工业生产程序和方法的制约,配合饲料一般需要经过多种工序才能完成,这样就出现了许多配合饲料生产过程中的中间产品,添加剂预混合料(premix)和浓缩饲料(concentratedfeed)即属此种中间产品。
综上所述,按配合饲料的生产过程可将其组成表示如图1所示。
图1 配合饲料的组成
(一)全价配合饲料(completeformulafeed,compoundfeed)这类饲料产品亦称为完全配合饲料、全日粮配合饲料。通常可根据动物种类、年龄、生产用途等划分为各种型号。此种饲料可以全面满足饲喂对象的营养需要,用户不必另外添加任何营养性饲用物质而直接饲喂动物,但必须注意选择与饲喂对象相符合的全价配合饲料。实际生产中,由于科学技术水平和生产条件的限制,许多“完全饲料”难以达到营养上的“全价”,故可根据饲料配合的水平区分为“全价配合饲料”与“混合饲料”。
(二)混合饲料(mixedfeed)由某些饲料原料经过简单加工混合而成,为初级配合饲料,主要考虑能量、蛋白质、钙、磷等营养指标。在许多农村地区常见。混合饲料可用于直接饲喂动物,但饲养效果不理想。
(三)浓缩饲料(concentratefeed)浓缩饲料又称平衡用配合料。浓缩饲料主要由3部分原料构成,即蛋白质饲料、常量矿物质饲料(钙、磷、食盐)和添加剂预混合饲料,通常为全价饲料中除去能量饲料的剩余部分。它一般占全价配合饲料的20%~40%。这种饲料加入一定的能量饲料后组成全价料饲喂动物。市场上将使用量在10%~20%之间的产品称为超级浓缩料或料精,其基本成分为添加剂预混料,在此基础上加入部分蛋白质饲料及具有特殊功能的物质。使用时需要补充能量饲料和部分蛋白质饲料。
(四)精料补充料(concentratesupplement)由能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料及添加剂组成,这是为草食动物(牛、羊等)配制生产的,它不单独构成饲粮,主要是用以补充采食饲草不足的那一部分营养。亦即牛、羊等草食动物在所采食的青、粗饲草及青贮饲料外,给予适量的精料补充料,可全面满足饲喂对象的各种营养需要。在变换基础饲草时,应根据动物生产反应及时调整给量。
(五)预混合饲料(premix)指由一种或多种的添加剂原料(或单体)与载体(carrier)或稀释剂(diluent,thiner)按比例混合搅拌均匀的混合物,又称添加剂预混料或预混料,目的是有利于微量的原料均匀分散于大量的配合饲料中。预混合饲料是半成品,不能直接饲喂动物。一般在配合饲料中占0.5—5%。预混合饲料可视为配合饲料的核心,因其含有的微量活性组分常是配合饲料饲用效果的决定因素。