一、症状表现萎蔫病菌主要浸染菇柄，菇柄感病后萎缩变为褐色，使菇体不再长大，最后变成僵菇。病菌还可分泌一种毒素，毒死蘑菇菌丝和菇蕾。
　　
　　二、发生特点该病主要是由覆土带菌引起的。
　　
　　三、防治方法（一）覆土消毒。用70℃的蒸汽对覆上进行消毒。（二）覆土层不宜过厚，加强菇房通风。（三）可在患病部位喷托布津或多菌灵500倍液进行防治。