一 突出特点
01味极甜,风味十分独特,品质极佳。可溶性固形物含量18%-20%;
02 果实十分美观,果皮紫红色,有蜡质光泽,果肉鲜红色,离核;
03 树冠紧凑,冠形小,可密植栽培。
二 经济性状 味王中李基因占75%,杏基因25%。果实近圆形,果顶稍尖突起,似桃形。果实纵径5.2-6.6cm,横径5.1-6.3cm,平均单果重92g,最大单果重145g以上。成熟后整个果皮紫红色,有蜡质光泽,果肉鲜红色,质地细,离核,粗纤维少,果汁多,味甜,风味香甜,口感似李,品质极佳。可溶性固形物含量18%-20%。耐贮运,常温下贮藏15-30天,2-5℃低温可贮藏3-5个月。栽植第2年结果,结果株率100%,第二年平均单株产果量可达3-6kg,4-5年进入盛果期,单株产量果可达25-45kg,亩产1800-2200kg,盛果期可达18-20年。
三 物候期 在山西地区,味王花芽萌动期为3月中旬,花期为3月下旬,4月中旬开始抽枝。7月中旬果实开始着色,着色期为15天-25天。第一次果实迅速生长期在落花后一周,第二次在花后30天,第三次在7月中旬。成熟期8月中旬-8月下旬,果实发育期140天左右。落叶期在11月下旬。需冷量800-900小时。
四 植物特性
味王一年生枝及新梢淡绿色,有光泽,主干及多年生枝暗褐色,皮孔小而密。新梢节间长1.9cm,。叶柄长1.5cm,叶序互生,叶片宽椭圆形,先端尖,叶色绿有明显光泽,具蜡质感,叶缘锯齿状,叶长9.1cm,宽4.5cm。初花为淡绿色,以后逐渐变为白色,花托长,花萼绿色。栽植当年树干基径达到3.1cm,平均新梢基径1.3cm,单株当年新梢数18个,平均新梢长122cm,新梢停止生长期9月中旬。味王抗性强,病虫害少,部分特性尚处试验观察期。
五 栽培要点
01 注意授粉品种的选择 味王属异花授粉品种,自花结实率低,应配置适宜的授粉品种。味王适宜的授粉品种是恐龙蛋和味厚。
02 栽培密度 味王可适当密植,栽植密度应根据立地条件确定。一般栽植密度3m×3m---2m×2m,每亩栽植72-166株。
03 整形修剪技术要点 味王树势弱,树姿半开张,萌芽力中等,成枝力弱。味王的丰产树形是自由纺缍形或小冠分层形。修剪应适当重短截。以促进侧芽萌发和结果枝组的形成。味王以中、短果枝和花束状果枝结果为主,初果期单株留果量100-150个,盛果期单株留果量300-500个。