采收
　　辣椒如果是卖青果，则要求采收嫩果，可以较大的提高单位产量。如果青果价格较低，则可以考虑采摘红果，红果要求在植株上有较长的生长时间。所以一定要注意防治还虫，一般有瓜食蝇和蚜虫。防治方法与大棚辣椒一致。
　　 成都昆山万亩城市蔬菜基地特约技术指导姜后珊四川农村日报