春季贮梨的四法
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    一、 药剂熏蒸法:熏蒸法主要防治侵入果实内的病害。先将梨用塑料薄膜密封,然后,将熏蒸剂(如乙醛)放入密封塑料薄膜内,使塑料薄膜内熏蒸剂浓度达到0.5%,保持180分钟,或使塑料薄膜内熏蒸剂浓度达到1%,保持120分钟。 

    二、 药液浸泡法:此法主要防止梨采收后受病菌侵染。将梨用400倍4%农抗120果树专用型液浸泡50分钟后取出晾干,再包装贮藏。 

    三、 增钙处理法:将梨果放入1%~5%的氯化钙溶液中浸泡1~5分钟。据专家介绍,增钙能抑制梨的呼吸作用,减少乙烯生成,并能减少鸭梨黑心病、雪花梨红肉病的发生,同时,也可提高梨对二氧化碳的抵抗能力,提高贮藏效果。 

    四、 涂料处理法:将果品专用涂料剂涂于梨表面,待涂料剂干燥后形成一层薄膜。该薄膜能在一定程度上阻碍果实的气体交换和水分蒸发,提高贮藏效果。

( 来源:第一食品网 )

    

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