1、总 则 1.0.1 本规准规定了香石竹切花生产采前与采后管理的技术要求。 1.0.2 本标准适用于上海地区香石竹种植业。2、名词术语 2.0.1 茎尖培养：以茎尖分生组织作外植体进行组织培养得到脱毒苗。 2.0.2 原原种：从茎尖培养直接移栽成活的脱毒苗，允许带毒株率为零。 2.0.3 原种：由原原种扦插繁殖得到的幼苗，允许带毒株率为l％。 2.0.4 采穗母株：由原种扦插繁殖得到的幼苗，栽培后作为繁殖生产用幼苗的母本，允许带毒株率为5％。 2.0.5 酶联免疫吸附分析法：在合适的载体上，将抗原(或抗体)与相应的抗体(或抗原)形成酶标记的抗原抗体免疫复合物，在―定的底物参与下，复合物上的酶催化底物使其水解，氧化或还原成为另一种带色物质，从而计算出抗原或抗体的含量。 2.0.6 免疫双扩散反应法：利用抗原和抗体在半固体基质中的相向扩散作用，使抗原抗体在浓度比例适合的部位发生免疫反应，生成可见的沉淀带或环淀环达到检测病毒的目的。 2.0.7 指示植生物物检测法、将受试香石竹的汁液磨擦接种在指示植物的叶片上，观察是否出现局部枯斑、退绿斑、甚至扭曲等症状。 2.0.8 土壤电导值(EC值)：是土壤中可溶性盐类离子的总量，反映了土壤含盐量的高低及土壤肥力的大小。 2.0.9 土壤水分张力：是以土粒对水分子吸引力大小标志的土壤水分含量的一种表示法。 2.0.10 湿法储藏：将香石竹初绽花蕾插在保鲜剂内，在冷风库内储藏。到期取出时，视花蕾开放大小程度决定是否催花。 2.0.11 干法储藏：将香石竹初绽花蕾用保鲜剂预处理后，用聚乙烯袋密封包扎，放入冷风库内储藏。到期取出后再催花使其开放。3、采前技术要求 3. l 品种选择 3.1.1 生长势旺、强健。茎长杆粗，根量多，花大色艳。 3.1.2 抗逆性强。 3.1.3 抗病、抗虫。 3.1.4 裂萼率低。 3.1.5 产花量高。 3.1.6 耐运输及储藏，受挤压时不易损伤。 3.1.7 切花瓶插期长，应能在冬季于室内正常开放。 3.2 种苗繁殖 3.2.1 脱毒苗的增殖流程 优良母株的选定→茎尖培养→病毒检测及开花鉴定→原原种→原种→采穗母株→脱毒种苗 3.2.2 茎尖培养 3.2.2.1 必须从优质的植株上采取茎尖。 3.2.2.2 必须采用从一个茎尖获得一棵原原种的方法。 3.2.2.3 所取茎尖大小必须限制在0．2～0．5mm之内。 3.2.3 原原种的培育 3.2.3.1 必须定植在防虫温室内，实行严格的清洁管理。 3.2.3.2 应单株定植，采用人工介质及营养液浇灌。 3.2.3.3 原原种二年必须更新一次。 3.2.4 原种的培育 3.2.4.1 介质与器材的消毒及操作时清洁管理应接近原原种的标准。 3.2.4.2 原种每年必须更新一次。 3.2.5 采穗母株的培育 3.2.5.1 定植前，介质或土壤应事先消毒。 3.2.5.2 采穗母株生产周期(到夏季高温前完止)约半年，每棵母株可增殖20～30棵。 3.2.6 生产种苗的扦插 3.2.6.1 繁殖床的排水必须良好。 3.2.6.2 扦插介质以珍珠岩：泥炭=1：1为宜。 3.2.6.3 扦插时插穗基部一对叶应剥去，用刀片在紧靠基部节间下方削一刀，并沾上生根粉。 3.2.6.4 插穗的株行距应不低于2．5cm。 3.2.6.5 扦插后二周内应遮阴或半遮阴，并注意喷雾保湿。 3.2.6.6 每隔7～10天应定期喷药防病。 3.2.6.7 发根后应及时出圃，春夏季苗令为25～28天，秋、冬季苗令为35～45天时移栽为宜。 3.2.7 插穗的冷藏 3.2.7.1 插穗每200枝放入保鲜袋中，袋口不密封作折叠状。然后直立置于纸板箱内放入冷风库。 3.2.7.2 冷藏温度应为4±1℃。 3.3 切花栽培 3.3.1 设施 3.3.1.1 可采用宽6m、长30m，占地180平方米的标准管棚作保护地栽培。 3.3.1.2 冬季在管棚内可搭设小环棚或吊挂第二层薄膜保温。 3.3.1.3 夏季(7--8月)高温期间，可在管棚薄膜上再覆盖聚乙烯黑色遮阴网(50％透光率)降温。 3.3.2 种植土壤 3.3.2.1 宜在通气良好的沙质壤土上生长，土壤PH值为6．2 ～7．0。 3.3.2.2 应施用大量的粗有机物使土壤疏松多孔隙。施用量以总土壤(土表下30cm厚)的15～20％(容积比)为宜。 3.3.2.3 应使用碳氮比高的有机物如腐叶、稻草、谷壳、锯末、麦杆等，定植苗立枯病发病少。碳氮比低的有机物如鸡粪、鱼粉等必须充分发酵腐熟后方能使用。 3.3.2.4 可采用翻耕后蓄水曝晒，利用阳光消毒土壤的办法。因此前作为水稻田再种香石竹较为适宜。 3.3.2.5 应采用深沟高畦避免土壤积水。 3.3.3 种植茬口 3.3.3.1 依照市场需要，可按定植日期和摘心次数来调节香石竹的生长周期及出花日期。 3.3.3.2 4～5月定植是主栽期。 3.3.4 定植密度 3.3.4.1 按不同品种、种植季节和摘心次数，株行距可分别定为15×15cm或15×18cm。 3.3.5 定植方法 3.3.5.1 定植前宜用稀释1000倍的托布津和磷酸二氢钾混合液浸洗幼苗。 3.3.5.2 幼苗要浅栽，以根颈上部露出土面为宜。 3.3.5.3 定植后必须浇透水，第二天再复浇，以后视土壤干燥情况再浇水。气候干燥时可喷雾增加湿度。 3.3.5.4 太阳光强时需稍加遮阴，直至新根发出为止。 3.3.6 摘心 3.3.6.1 幼苗应长到有5～6对叶时才行摘心。 3.3.6.2 单株分枝数应控制为3～5个，应及时疏去过多的侧芽。 3.3.6.3 摘心应在晴天进行。摘后应及时喷药防病。 3.3.6.4 为控制花期，可进行第二次摘心。 3.3.7 支柱和拉网 3.3.7.1 应设三层网。第一层网距地面15cm，以后每间隔20cm，再拉第二及第三层网。 3.3.8 剥芽 3.3.8.1 每个开花枝上的侧芽应及时剥去，仅留下基部1～2 个侧芽，以形成新的开花枝。 3.3.9 摘蕾 3.3.9.1 大花型香石竹每一花梗上保留一个主花蕾，应及时摘去副蕾。 3.3.9.2 小花型香石竹当其顶端花蕾刚露色时就应及时摘去，促使侧蕾发育。 3.3.10 施肥 3.3.10.1 香石竹系氮钾型植物，需要等比例的氮和钾，而磷则为前者的1／3。 3.3.10.2 总施肥量为每180平方米N18kg、五氧化二磷6．7kg、氧化钾19．8kg。基肥与追肥之比以3：1为宜。 3.3.10.3 应根据香石竹生长曲线进行施肥：氮肥既作基肥又作追肥施用；磷肥仅作为基肥；钾肥大部分作追肥施用。 3.3.10.4 追肥前应测定土壤电导值(EC值)来决定施肥量的增减。EC值的最适范围为0．8～1．2mU。 3.3.11 水分管理 3.3.11.1 在土壤水分张力保持于PFl．5～2．0范围内香石竹生长最好。 3.3.11.2 浇水时应做到浇根不浇叶。 3.3.11.3 高温季节，必须保持土壤具有适宜的湿度，避免叶温的上升。 3.3.11.4 冬季浇水时应防止根部不能过湿。 3.3.12 植物保护 3.3.12.1 病毒病 (1)采用茎尖培养法繁殖脱毒苗。 (2)土壤消毒。 (3)强化清洁管理。 (4)防治传毒媒介昆虫。 (5)实行轮作。 3.3.12.2 叶斑病 (1)定时喷药防治，采用75％百菌清500倍液或50％代森锰锌500倍液交替使用。 (2)土壤消毒。 (3)实行轮作。 3.3.12.3 立枯病 (1)土壤消毒。 (2)土壤湿度不能过大，栽植地应严防积水。 (3)少用碳氮比低的有机肥如鸡粪、鱼粉等。 (4)实行轮作。 3.3.12.4 猝倒病 (1)土壤消毒。 (2)实行轮作。 (3)及时拔除病株。 3.3.12.5 地下害虫(蛴螬、地老虎、非洲蝼蛄等) (1)定植前每180平方米施用75％呋喃丹粉剂1000克，翻入土中。 (2)用50％辛硫磷1000～1500倍液泼浇，每株用量200毫升左右。 (3)堆置嫩鲜草诱杀。 (4)毒饵诱杀：以90％晶体敌百虫500克，与50公斤炒香的豆饼拌和，加水50公斤制成毒饵。每180平方米施用500克。 3.3.12.6 甜菜液蛾：晨间或傍晚喷洒50％抑太保800～1000倍液或50％杀螟松1000倍液。” 3.3.12.7 蓟马 (1)铲除周围杂草。 (2)喷洒40％氧化乐果1000倍液或40％乙酰甲胺磷1000倍液。 3.3.12.8 红蜘蛛：采用20％三氯杀螨醇1000～1500倍液或 73％克螨特1000～1500倍液或5％尼索朗2000倍液交替使用。 3.3.12.9 蚜虫：喷洒40％乙酰甲胺磷1000倍液或20％杀灭菊酯1500～2000倍液或40％氧化乐果1000～1500倍液。 3.3.14.10 裂萼(生理病害) (1)选用裂萼少的品种。 (2)缩小昼夜温差，严防花芽受寒。 (3)合理而又及时地施肥，并特别注意不可多施磷肥。 (4)均衡地浇水。4、检测规则 4.1 病毒检测 4.1.1 在茎尖取材选择母株时及原原种、原种和采穗母株这三个培育环节均应进行病毒检测。 4.1.2 病毒检测依据血清学反应。规模生产的种苗基地可采用酶联。免疫吸附分析法，一般生产单位可采用免疫双扩散反应法。 4.1.3 指示植物生物检测法及电镜检查法可作为病毒检测的辅助手段。 4.2 开花鉴定 4.2.1 鉴定内容应包括花形、花色、花瓣数量、花朵有否变异退化等性状。 4.3 检 疫 4.3.1 涉及到香石竹种苗及切花进出口业务时，必须履行植物进出境检验手续。5、采后管理 5．1 采收适期 5.1.1 应在花蕾露色期切取，可具有较长的观赏期，并适宜运输及储藏。 5.1.2 长途运输：露色部位长1～1．5cm时采收。 5.1.3 本 市：露色部位长1．5～2．Ocm时采收。 5.1.4 冬季(1月)：露色部位长2．Ocm以上初开状态时采收，可保证在自然室温下开放。 5.2 切花标准 5.2.1 大花型香石竹切花分级应按表5．2．1中规定： 5.2.2 小花型香石竹切花分级标准除花朵直径一项指标与大花型有所区别外，余均类同。 5.2.3 上市切花如有某一项不符合表5．2．1规定的标准时，必须作降一级处理。 5.3 包 装 5.3.1 同规格分色包扎，应在距基部以上lOcm内去除叶片，两头平齐，用开口玻璃纸袋套装。 5.3.2 包扎好的香石竹应装入纸板箱内。 纸板箱规格：长80cm×宽30cm×高25cm 500枝装 长lOOcm×宽40cm×高30cm 1000枝装 5.4 运 输 5.4.1 应装在纸板箱内运输，必须轻装轻放，避免阳光直晒。 5.4.2 应当天发货，当天收到。 5.5 保 鲜 5.5.1 预处理剂：切花采收后必须立即插入预处理剂中预处理6小时以上才能上市。 5.5.2 一般保鲜剂：适宜蕾期使用。 5.6 储 藏 5.6.1 储藏场所为冷风库。入库前库房必须用饱和高锰酸钾溶液与36～38％甲醛溶液当场混和消毒。 5.6.2 宜用露色部位长0．5～1．5cm的初绽花蕾储藏。 5.6.3 带有病斑的花枝一律严禁入库。 5.6.4 采用湿法储藏或干法储藏两种方式储藏。储藏温度宜为l℃。 5.7 催 花 5.7.1 适宜催花的花蕾其露色部位为长0．5～1．5cm的初绽花蕾。 5.7.2 严禁带有病斑的花枝催花。 5.7.3 催花温度应为22～28C，临界温度为30C；光照强度为2000勒克斯；相对湿度为95％左右。花枝须插在保鲜剂中，经2～5天就能催开。 附录A：本规程用词说明 执行本技术规程条文时，对要求严格程度的用词作如下规定，以便执行时区别对待。 l、表示很严格，非这样作不可的用词： 正面词采用“必须”； 反面词采用：严禁”。 2、表示严格，在正常情况下均应这样做的用词： 正面词采用：“应”； 反面词采用：“不应”或“不得”。 3、表示允许稍有选择，在条件许可时应这样做的用词： 正面词采用“宜”或“可”； 反面词采用“不宜”。附加说明：本标准主编单位：上海市园林管理局起草人：徐 虎、朱建敏