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一、 寿光市一读者问：什么是黄粉虫？ 答：黄粉虫又叫面包虫，在昆虫分类学上隶属于鞘翅目，拟步行虫科，粉虫属。其成虫体长约12～20毫米，长椭圆形，深褐色，无毛，有光泽。1.黄粉虫的形态黄粉虫属全变态昆虫，一生要经历卵、幼虫、蛹、成虫四个虫态。 （1）卵 长约1毫米，长圆形，乳白色。卵壳薄而软，极易受损伤。卵一般由成虫产成一直线，最终集片，少量散产于饲料中。 （2）幼虫 一般体长29～35毫米，体壁较硬，有光泽，虫体为黄褐色，节间和腹面为黄白色。头壳较硬为深褐色。 （3）蛹 长约15～19毫米，乳白色或黄褐色，无毛，有光泽，鞘翅伸达第三腹节，腹部向腹面弯曲明显。成虫体长约12～20毫米，体色呈黑赤褐色，体为长椭圆形，体表多密集黑斑点，无毛，有光泽。 2.黄粉虫的生物学特征 （1）生殖习性 黄粉虫成虫期才具有生殖能力，雌雄虫比例为1∶1.05。寿命最短2天，最长196天，平均51天。羽化后3～4天即开始交配、产卵。产卵期平均22～130天，但80%以上的卵在1个月内产出。雌虫平均产卵量276粒，饲料质量影响产卵量。 （2）运动习性 成虫后翅退化，不能飞行。成虫、幼虫均靠爬行运动，极活泼。为防其爬逃，饲虫盒内壁应尽可能光滑。 （3）群居性和自相残杀习性 黄粉虫喜群居，便于高密度饲养，最佳饲养密度为每平方米6000～7000头老龄幼虫或成虫。自相残杀习性是指成虫吃卵、咬食幼虫和蛹，高龄幼虫咬食低龄幼虫或蛹的现象。自残影响产虫量，此现象发生于饲养密度过高，特别是成虫和幼虫不同龄期混养更为严重。 （4）黄粉虫对光的反应 黄粉虫长期适应黑暗环境生活；怕光，夜间活动较多。故黄粉虫适合多层分盘饲养，以充分利用空间。 二、 临沂市一读者问：黄粉虫的饲养技术是否复杂？饲养时要注意哪些问题？ 答：黄粉虫的饲养技术并不复杂，我们山东农业大学昆虫研究所通过多年来对黄粉虫的研究，对其生活习性、生长发育的条件等均已了如指掌，如今已形成了黄粉虫工厂化规模生产的独有理论体系，并已通过省科委组织的专家鉴定，社会反响强烈。 黄粉虫工厂化规模生产的饲养技术和注意事项如下： 1. 良种选育 在任何养殖业或种植业中，品种对生产的效应都是巨大的。在饲养生产的初始阶段，应直接选择专业化培育的优质品种，山东农业大学昆虫研究所现已培育出GH—1、GH—2、HH—1几个品种，分别适宜于不同地区及饲料主料，可选择推广应用。 优良品种的繁殖应与生产繁殖分开，优良品种的繁殖温度应保持在24～30℃之间，相对湿度应在60～70%之间。优良品种的成虫饲料应营养丰富，蛋白质、维生素和无机盐要充足，必要时可加入蜂王浆。 2.饲养设备 （1）饲养场地 工厂化规模生产黄粉虫可充分利用闲置空房，但为了集约化管理，最好相近连片，形成一定的产量规模；所用房间必须堵塞墙角孔洞、缝隙，粉刷一新，以达到防鼠、灭蚁、保持清洁的目的。 （2）饲养器具 工厂化规模生产必须要求饲养器具规格一致，以便于确定工艺流程技术参数。山东农业大学昆虫研究所科研基地黄粉虫养殖场采用72×30×15cm的标准饲养盘，内衬进口的油光纸。标准饲养盘底部及四周壁均具透风孔，以利于通风换气散发虫体集群呼吸的热量，衬纸要内光外糙，以防止黄粉虫幼虫、成虫沿壁爬出。为了节约成本，也可利用旧木料自行制作木盘，但规格必须与上述要求统一。 （3）饲养架 饲养盘放置于三角铁焊接而成的多层架上，架高一般为1.6～2.0米，具体高度依操作方便和房间高度而定。 （4）分离筛 用于分离幼虫和虫粪。分别备制20目、40目、50目铁丝网及尼龙丝分离筛，四周用1厘米木板。 （5）产卵盘 与饲养盘统一，便于确定工艺流程技术参数。 （6）孵化箱和羽化箱 黄粉虫卵和蛹的发育是各生态史期中最长的，为了保证其最适温度和湿度需求，并防止蚁、螨、鼠等天敌的侵袭，山东农业大学昆虫研究所设计制作了孵化箱和羽化箱。箱内由双排多层隔板组成，两层之间的距离以饲养盘高度的1.5倍为宜，底层留出较大空间以便置水保湿。 （7）其它 温度计和湿度计、旧报纸或白纸（成虫产卵时制作卵卡）、塑料盆、喷雾器或洒水壶、镊子、放大镜等。 3.饲料——腐屑 山东农业大学昆虫研究所进行黄粉虫工厂化规模生产旨在探求充分利用工农业有机废弃物资源的新途径，为“腐屑生态系统”的构建提供实践依据，故在饲料配方研制方面立足于作物秸杆、果渣、糠麸、泔渣、豆腐渣等，现已根据山东省不同作物种植区具体情况研制了适用于当地实际情况的系列配方。 4.饲养管理 （1）卵的收集与孵化 在标准饲养盘底部附衬一张稍薄的白纸，上铺2厘米厚饲料，每盆中投放2000只（1000雌：1000雄）成虫，成虫即将卵均匀产布于产卵纸上，每张纸上可产5000～15000粒卵，两天取出一次，即制作成卵卡。将卵卡纸另置于标准饲养盘中，上面覆盖1厘米厚麸皮，置于孵化箱中，1周后取出，进入生产车间。 （2）蛹的收集与羽化 由于工厂化规模生产要求自卵卡纸取放之日起尽量保持时间的一致，所以各虫态发育进度基本一致，化蛹也比较一致。待老熟幼虫达80%的蛹化率时，即在标准盘中加覆一层新鲜饲料后将其置于羽化箱中，7～10日后取出培育成虫产卵。中间可隔2～3天检查一次。 （3）饲养种群密度 黄粉虫为群居性昆虫，若种群密度过小，直接影响虫体活动和取食，不能保证平均产量与总产量；密度过大则互相磨擦生热，且自相残杀几率提高，增加了死亡率。所以，幼虫的密度一般保持在每盘60000条左右。幼虫越大相对密度应越小，室温高，湿度大，密度也应小一些。成虫密度一般在4000条/盘左右。 （4）管理注意事项 ①黄粉虫在饲养过程中易受老鼠、壁虎、蚂蚁的危害，尤以鼠害和蚁害较严重，应加以预防。②室内严禁放置农药。③应及时清除死亡虫尸，以免霉烂变质导致流行病发生。④严禁在饲料中积水或于饲料盘中见水珠。 5.黄粉虫工厂化规模生产工艺流程技术参数 黄粉虫各虫态适温为25～30℃，相对湿度75～85%。幼虫在0℃以上可安全越冬。10～15℃即可活动取食，但代谢过程缓慢。25～30℃时，食量增多，活动增强。低于0℃或高于37℃则有被冻死或热死的可能。成虫寿命一般为20～100天，成虫羽化后4～5天，开始交配产卵，一生中多次交配，多次产卵，每次产卵5～15粒，最多30粒，每个雌虫一生可产卵30～350粒。卵的孵化时间随温度高低有很大差异，在10～20℃时，需20～25天孵出，25～30℃时只需3～7天即可孵出。 幼虫经8次蜕皮化蛹，蛹期时间较长，温度10～20℃时，15～20天可羽化；25～30℃时，6～8天可羽化。 黄粉虫在繁殖期雌雄比一般为1：1。成虫一般交配多次。在此期间需要补充较好的营养，提供一个黑暗而宽松的环境，种群密度不宜过大。雌虫排卵时可以用纱网隔离，以防成虫取食卵块。黄粉虫饲养过程中的小生态环境也十分重要。幼虫间运动互相磨擦生热，可使其局部温度升高2～3℃，所以在饲养时，室温超过30℃，应减小饲养种群密度，以防局部温度过高而造成死亡或疾病。饲料中含水量保持在15～18%，若湿度过大，加之粪便污染，易使虫体患病。 三、 章丘市一读者问：饲养黄粉虫的经济效益和市场前景如何？ 答：1.经济效益分析 （1）投资概况 以15平方米房间为单位，投入500只标准饲养盘，按每只饲养盘6元来计算，共需3000元；3～6个饲养架，需600元；人工0.3个，200元（以月工资600元计）；其他200元，总计4000元整。 （2）利润效益 `山东农业大学昆虫研究所采用标准饲养盘，基本保证每盘达到400～500克的虫产量。精粗饲料平均1.25～1.5千克即可生产1千克（6000～7000头）黄粉虫幼虫，出虫粉率为40～50%。按目前价格计算，每生产1千克黄粉虫需成本3.2～3.5元左右，即成本价在3200～3500元/吨（扣除虫便质高效有机肥或加工饵料的收入2000元/吨），成本仅为1200～1500元/吨。如果自养自用，更可大大降低养殖业高蛋白饲料成本。目前进口鱼粉价位在5300～5500元/吨，相比之下，黄粉虫比鱼粉节省开支2000～2500元/吨左右。一个主劳力或两个辅助劳力可经营年产3000千克的养虫规模；可创产值4万元左右，获纯利3万元左右。 （3）黄粉虫的营养价值 大多数昆虫蛹的脂肪含量均较高，而黄粉虫幼虫的蛋白质含量却要高出蛹的20%，生长期的黄粉虫（干品）蛋白质含量可达50%以上。另外，昆虫体含维生素E和B2也较高，并富含各种氨基酸及多种维生素和矿物质元素。总之，黄粉虫的营养价值相当于进口优质鱼粉，而成本却只有鱼粉的1/3左右。 （4）综合效益 黄粉虫可开发的系列产品有：高档有机肥、新型特种高蛋白饲料、虫油、食品、甲壳素、绿色保鲜剂、微生态制剂等，并可带动促进其它特种养殖业的发展。 利用GH—1、GH—2黄粉虫品系，采用该生产技术，成本价在3200～3500元/吨，售价可达5300～5500元/吨，相当于优质鱼粉价格，其经济效益是养蚕的10倍，养猪的50倍以上。该项目的推广，不但具有显著的经济效益，而且由于解决了腐屑问题去除了污染和破坏环境的因素，因而具有巨大的社会效益和生态效益。 2.市场前景 随着我国经济的迅猛发展，人民生活水平的不断提高，对动物蛋白质的需求量也越来越大，畜禽生产亦必须相应迅速发展。但由于蛋白质饲料资源相当缺乏影响了畜牧业的发展，因此，目前许多国家将人工饲养昆虫作为解决蛋白质饲料来源的主攻方向。黄粉虫的开发即是突出代表之一，一方面可以直接为人类提供蛋白质，一方面可作为蛋白饲料出现。