六合是蜚声世界的民歌经典《茉莉花》的发源地，1942年冬天，年仅14岁的新四军淮南大众剧团战士何仿就是在六合八百桥镇的金牛山下采撷到了这朵乐坛“奇葩”。《茉莉花》唱红全世界后，何仿先生前后十多次来到金牛山下“寻根”，并配合中央电视台、东方卫视、江苏卫视等多家媒体拍摄了《芬芳年代》、《芬芳之时》等多部专题片。

　　而今随着金牛山下“茉莉花”采风纪念碑的建立，来到金牛山寻访“茉莉芳踪”，已成为金牛湖风景区的特色旅游项目之一。