沟鲇早春高效养殖实例:饲料系数低效益高
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  近几年沟鲇(又名杂交鲇)在四川眉山地区有较快地发展,因生长迅速、养殖周期短、抗病力强、耐低氧能力极强等优势,被广大养殖户所青睐。其中,眉山沟鲇早春第一茬的养殖模式最有代表性,即由水花培育成规格在0.1-0.3斤之间出售,多数销往火锅市场,少数作为鱼种。这种模式不仅饲料系数低,而且效益高。
  
  1、养殖时间:一般在3月底到4月初放养温室苗, 5月中下旬左右销售第一茬(季),全程约60天。
  
  2、养殖环境:主要是采取浅水(1m左右)、小面积(1亩左右)、高密度养殖。鱼苗放养前,需要清除池塘过多淤泥(留3-5cm),每亩用生石灰200斤以上,干法彻底消毒。
  
  3、鱼苗培育:气温达15℃以上、下水花苗前7-10天开始培水,水花苗肥水下塘。下塘后密切关注水体浮游生物的消长情况,在浮游生物消耗殆尽之前(5-7天)开始,每天按每亩1-1.5kg猪肺,用绞肉机绞碎,不定时投放(保证随时不缺料),逐渐混入少量的141粉料。在添加141粉料的同时,视水体中浮游生物量的多寡,可以添加粒径0.8mm或1.0mm的141浮性料,仍然不定时投喂,保证池塘中不缺料。尤其傍晚是沟鲇的食欲高峰期,夜间12点左右加餐一次,防止断料,减少残杀,提高成活率。
  
  4、补苗管理:饲养2周左右,规格达3-4cm时,如果成活率低、亩不足2万尾,则补足2万尾;若超过2.5万尾,则进行过筛分池,保证每亩放养2万尾。分池结束后泼洒通威毒消净+通威水霉净两次,连泼洒两天或隔天1次。
  
  鱼苗分池后开始定时投喂,每天通常投喂3-4次,即黎明、中午(或不投)、傍晚、午夜。
  
  5、饲料的选择:一般鱼体规格在50g以下投喂141f饲料、达50g以上投喂778f饲料、在150g以上投喂168f饲料。投喂何种料最恰当,要看天气和当时的市场行情而有所调整。如2010年,7月份以前一直都气温低,苗种成活率低,当时规格在80-120尾/斤卖20元左右1斤,1-3两鱼价格也较好,就全程投喂141f,以缩短养殖周期,提高养殖经济效益。如果价格不好,就投喂778f或168f。一是降低养殖成本,二是防治鱼体规格过大,会降低销售价格,三是存塘量增大会增加发病率和增高饵料系数。 
  
  6、水质管理:沟鲇虽然耐低氧能力极强,但池塘中投饵量大(近2吨饲料),鱼体自身排泄污染严重,水体当中氨氮、亚硝酸盐等往往严重超标,损害鱼体皮肤,易患“腐皮病”,严重影响其商品价值。因此,每亩应配备叶轮式增氧机3千瓦以上,随时关注溶解氧变化,及时开启增氧机,产量达500kg/亩以上后,在天气正常的情况下,开机时间也应不少于6小时,尤其是午夜及黎明两次投喂前务必开启增氧机。沟鲇是无鳞鱼类,抗应激能力相对于有鳞鱼类要低得多,在加注新水时,特别是加注井水时,不能加注的太急太多,加注后要泼洒毒消净+水霉净混合溶液。

  7、鱼病防治:鱼苗下池后10天左右进行镜检车轮虫,一般都有,不严重可以不治疗;每2周泼洒2-3kg生石灰一次,以调节水体pH值。泼洒生石灰后第三天按500g/亩通威饲料伴侣,兑水活化后泼洒;每隔2-3周投喂一个疗程的内服预防药饵,通威肠炎灵+通威鱼肝宝+通威多维、通威鱼氟星+通威三黄散+通威多维等轮换内服;养殖沟鲇的池塘内因污染快并特别严重,适当(占水面的1%左右)种植水葫芦类水生植物,有助于水质净化。

  8、案例

  眉山思蒙镇的花池、泥坨、正南等村,几乎家家户户养殖沟鲇,并辐射到附近多个县(市),经济效益和社会效益极其显著。

  (1)沈红武,四川眉山思蒙人,养殖技术过硬,是通威忠诚的客户,养殖经验丰富,其养殖池塘18口,面积70亩。示范池塘1口,4亩,水深1米,总效益43,120元,亩效益10,756元,饵料系数0.61,净增每斤鱼饲料成本2.74元。详情见下表1-3。
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  (2)沈成刚,四川眉山思蒙人,养殖经验丰富,养殖池塘6口面积28亩,示范池塘1口3.5亩,水深1米,总效益40,999元,亩效益11,714元,饵料系数0.53,净增每斤鱼饲料成本2.50元。详情见下表4-6。
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