水是水产养殖动物栖息生存的环境，水质的好坏直接影响到水产养殖动物的生长和健康。水质指标主要包括水的温度、水色、透明度、盐度、酸碱度、溶解氧、余氯以及某些有害物质如氨氮、亚硝酸盐、硫化氢和重金属离子等。有害物质的含量超过一定限度将会影响水产动物的正常生长。所以，养殖人员要经常对水质进行监测。水温、水色和透明度等指标可以通过简单方法或目测来了解，但酸碱度、溶解氧含量、氨氮浓度、硫化氢浓度和余氯等指标就必须借助一定的测量手段才能检测出。
   pH值是鱼池水质的重要指标，它直接决定着水体中化学和生化反应的发生，直接或间接影响着鱼的生长和繁殖。pH值对鱼类的安全范围是6～9，但鱼类生长的最适pH值为7～8.5，pH值超出一定的范围，就会直接造成鱼的死亡。pH值过高，鱼的鳃组织受腐蚀；pH值过低，鱼的血液酸性增加，造成缺氧症（即使水中不缺氧）。鱼在酸性水中摄食量很少，消化能力也差；另外pH值偏高或偏低，会造成亲鱼的性腺发育不良，对鱼类的胚胎发育影响更大。实践表明，亲鱼在pH值小于6.4或大于9.4以上，就不能孵出鱼苗，或即使孵出也是畸形。因此快速检测水体的pH值，对养殖户来说至关重要。下面根据生产实践向大家介绍一种利用pH值检测盒快速检测水体pH值的方法。
   快速检测水体pH值的仪器与方法较多。目前市场上卖得较好的有“明德”“佳纬”“西菲利”等品牌的pH值快速检测盒。检测时，先用鱼池中的水冲洗比色管两次，再重新取水样，用滴管吸出或滴加少量水样使所取水样的液面与比色管上的刻度线平齐，然后滴加pH值（1）药液5滴，盖上比色管盖，摇匀后打开比色管盖，从上往下观察颜色，并与范围为6.5～8.0黄、红比色卡上的色标对照，与比色管中颜色相同的色标所示数字即为鱼池中的pH值。
   如果比色管中水样的颜色特别红，超过了黄、红比色卡上最红的色标的颜色，就要用池水重新冲洗比色管两次，再重新取水样，用滴管吸出或滴加少量水样使所取水样的液面与比色管上的度线平齐，然后滴加pH值（2）药液5滴，盖上比色管盖，摇匀后打开比色管盖，从上往下观察颜色，并与范围8.5～9.5的蓝色卡相同的色标所示数字即为鱼池中的pH值。
   如果池水很浑，可用滤纸或棉花过滤一下再测，也可以将水样放置澄清后再测。本检测盒检测范围为6.5～9.5。对虾育苗的适宜pH值为8.5，河蟹育苗的适宜pH值为8.0～8.5，淡水养殖品种的适宜pH值为6.5～9.0，海水养殖品种的适宜pH值为7.5～8.5。(完)