提高池塘成鱼产量的关键环节
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  培养大规格鱼种和提高鱼种成活率,是提高池塘成鱼产量的关键环节,其主要诀窍如下。

  1.改善池塘生态条件

  一般鱼种池大都偏小、偏浅,往往忽视改善排灌和增氧条件,片面认为养鱼种不同于养成鱼,鱼种小池子不宜大,也不宜深,不会像成鱼池那样有“泛池”的危险,可以任鱼种浮头。因此,一般鱼种池里的鱼种大都在立秋后出现停止生长的现象,而立秋正是鱼类生长的大好季节。究其原因,主要是鱼种池超出了最大载鱼量,生态条件恶化,致使鱼种天天浮头,生长受到抑制。目前一些鱼种高产的养殖场(户)对鱼种池进行了合理改造,面积扩大到每个池0.33~0.67公顷,水深达到2米,最深达3米,大大增加了鱼种的活动空间,而且排灌方便,尤其是高产池都单独配备有增氧机或潜水泵,必要时实行人工补氧。实践证明,在“宽水养大鱼”的条件下,只要投饲、施肥等措施配合得当,就可以发挥夏花放养后“宽水暴长”的优势,达到日增长2.2毫米的速度,比浅水池放养提高近1毫米。夏花投放1个月可达10厘米,比一般浅水池放养增加3.3厘米。由于池水深,面积大,水质稳定,溶氧量等生态条件均得到改善,从而有利于大幅度提高鱼种的成活率和产量。

  2.清塘消毒

  鱼种塘在冬季必须进行修整,并严格实行药物清塘消毒。通常用生石灰带水清塘,每667平方米、水深1米用生石灰100~150千克;或用漂白粉带水清塘,每667平方米、水深1米施用漂白粉10~12.5千克。夏花鱼种下塘时必须严格实施体表消毒,常用药物浸浴法。鱼种消毒药物及其使用方法见表4。

  3.肥水下塘

  夏花放养一般在6~7月。放养密度以每667平方米水面6 000~8 000尾为宜。此外,还必须合理安排品种搭配。夏花入池前鱼种塘必须施足基肥,培育好水质,做到肥水下塘。施基肥量以每667平方米水面投放绿肥200~250千克、粪肥350~400千克为宜。要求在夏花入池前5天培育好水质。夏花入池后,从密养到疏养,若饲料充足,就会产生一个有利的暴长过程,加速鱼种生长。

  4.合理施肥

  夏花入池后,要根据水质肥瘦情况,及时施用追肥。可施用绿肥,也可施用各种粪肥。粪肥必须经过发酵,捣碎后掺水泼洒。一般每7~10天施用追肥1次,每次每667平方米水面施用绿肥或腐熟堆肥100千克。如发现池水过肥或水质恶化,应立即冲注新水。在正常情况下,也应定期冲注新水,每15~20天注水1次。水的肥度以透明度25~30厘米为宜,使水质保持肥、活、嫩、爽,以利鱼种生长。

  5.科学投喂饲料

  为了加快鱼种生长,特别是早日培育出大规格鱼种,应根据不同鱼类对饲料的要求,投喂适量的人工饲料,如黄豆、豆饼、花生麸、麦麸、糖糟、酒糟及全价配合饲料等。投喂数量和次数应根据放养密度、鱼苗体质、水质、天气及鱼的活动情况灵活掌握,一般每667平方米水面投喂豆饼或花生麸2~2.5千克,以量少次多、少喂勤喂为宜。投喂时选择适当位置设立固定食场,使鱼习惯聚集于食台吃食,以减少饲料浪费,必要时还可挂药篓防治鱼病。每天投喂时间应相对固定,在正常情况下,每天上午8~9时和下午2~3时各投喂1次,气温太高时,下午可推迟到3~4时。如遇天气闷热或雷雨天气,应推迟投喂或停喂。若早上发生浮头,需待恢复正常之后1~2小时才投喂。投喂的饲料必须新鲜、洁净、适口,勿投腐败变质的饲料,以免引发鱼病。投喂饲料应掌握均匀、适量,避免过多、过少或忽多、忽少。7~9月是鱼种旺长季节,投喂量要占全年总量的65%~70%。发病季节投喂量要相应减少。雷雨前后气压低,投喂量亦应减少或停喂。10月,大部分鱼种已长至体长12~13厘米,天气转冷,水温下降,投喂量要逐步减少,霜降后可减少一半。

  6.分批起捕

  为了全年均衡地培育出大规格鱼种,在培育中后期,每隔1个月拉网1次,检查鱼种生长情况,并分批起捕,捕大留小,疏养促长。即把已达到体长13厘米(俗称“4寸”)规格的鱼种筛出,放入成鱼池或囤养在暂养池中,让小规格鱼种留塘继续生长,这样做也有利于锻炼鱼种和翻动底泥、改善水质。通过检查,及时增加小规格鱼种池的投喂量和施肥量,促使鱼种均衡生长,提高其成活率。

  7.防治鱼病

  这是提高鱼种成活率至关重要的日常管理工作。要实施以防为主、防治结合的原则。预防方法是:①定期冲注新水,每日捞除残饵剩草等。②每隔15~30天,每667平方米水面用漂白粉0.25千克,化水后在塘边和食台处泼洒消毒。③每半个月每立方米水体用0.7克硫酸铜、硫酸亚铁合剂或1~2克漂白粉化水全池泼洒,也可两种药物轮流交替使用。④7月底至8月初每立方米水体用90%晶体敌百虫0.5克,化水全池泼洒,在鱼种越冬时再泼洒1次,对控制寄生虫为害效果很好。⑤在鱼类肠炎发病季节,投喂大蒜药饵或磺胺脒药饵,每月投喂2~3次作为预防。一旦发现鱼病,及时诊断,对症下药,防止疾病蔓延。

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