斑点叉尾鮰,又称沟鲶、钳鱼,是一种大型淡水鱼类,因其生长快、适应性广、肉质上乘等特点受到了广大养殖户的喜爱。但近年来,四川、湖北、江西、湖南、广东、重庆等地的斑点叉尾鮰养殖都受到了套肠病的困扰,且呈现逐年严重的趋势。
   
发病时,斑点叉尾鮰在行为上表现为游动缓慢,靠边或离群独游,食欲减退或丧失,垂死时头向上、尾向下,垂直悬挂于水体中。在临床症状上,病鱼体表 (特别是腹部和下颌 )充血、出血并出现大小不等色素减退的圆形或椭圆形的褪色斑;肛门红肿、外突, 重者甚至出现脱肛现象, 后肠段的一部分脱出到肛门外;鳃丝肿胀发白, 粘附大量粘液;腹部膨大。而病鱼在腹腔出现淡黄色或含血的腹水,肠道中后段常出现 1-2个肠套叠,部分病鱼还可发生前肠回缩进入胃内的现象。肝脏肿大,颜色变淡发白或呈土黄色,部分鱼的肝脏可见出血斑, 质地变脆。而脾、肾会像肝脏一样变肿大,淤血,呈紫黑色。部分病鱼还会出现鳔和脂肪充血和出血。
   
该病多发于春秋两季,病程一般为2-5d,死亡率达90%以上,而首次发病的疫区死亡率往往达100%,是当前斑点叉尾鮰造成损失最大的一种病害。为此,本刊特意向各渔药行业的资深人士及水产病害专家请教,整理出专家们对于斑点叉尾鮰套肠病的一些看法及相关的治疗方法,望能供广大养殖户参考。
华中农业大学水产学院陈昌福教授:
要了解引起鱼类“套肠”的原因,才能起到对症治疗
人工饲养的毛皮动物(相当于人类的婴、幼儿时期)的“肠套叠”与“肠梗阻”是比较常见的病症。“肠套叠”是指动物的臆断肠管套入与其相连的肠腔内,并导致肠内容物通过障碍。“肠套叠”往往占“肠梗阻”的15%-20%。大量的研究结果已经证明,引起人工饲养的毛皮动物出现这种病症的病因很多。主要是由于饲养管理失调,饲料质量不佳(尤其是霉变),喂食不及时,过度饥饿等,该病症还常见继发于肠炎、病毒和细菌感染、寄生虫病等。由于各种不良因素的刺激引起肠道蠕动亢进或者逆蠕动而引起。
   
与人工饲养的毛皮动物一样,不少养殖鱼类也被发现有“套肠症”。如汪开毓等发现,由嗜麦芽寡养单胞菌引起的人工饲养斑点叉尾鮰的一种急性致死性传染病,就伴随有“套肠”的症状。日本学者楠田等发现对五条鰤投喂腐败的饵料鱼,会导致其出现“套肠症”。滨口的试验结果证明对河鲀投喂已经氧化或者霉变的饲料,均可以导致河鲀“套肠症”的发生。
   
人工饲养动物发生“套肠”,只是某种疾病的一种症状,就像人体体温升高是许多疾病共有的症状一样,我们不能将因某种疾病导致的人体体温上升就说某人是患了“发烧病”。正是因为能引起人工饲养鱼类出现“套肠”的病因很多,所以,要有效治疗具有这种症状的鱼类疾病,首先是要了解引起鱼类“套肠”的原因,才能作到对症治疗。而简单地将具有“套肠”症状的病鱼,说成是患了“套肠症”则是欠妥当的。
武汉华扬动物药业有限公司水产事业部总经理王波:套肠病的预防要从增强体质和改善水质两方面入手
“套肠”是一种肠套叠的症状,实际上是养殖动物对应激的一种本能的反应。如果该应激长期得不到解除,就会引起机体功能发生混乱,再受病原菌感染,就会大量发病。发生这种状况的主要原因是由于斑点叉尾鮰的体质较差和环境变化剧烈。
    
针对套肠病,首先从两个方面着手。一是要增强体质、提升免疫力。在春季开始摄食时,春夏,夏秋季节转换时,越冬前停食前,在饲料中添加“应激宁3型”,每半个月投喂1个疗程,每个疗程5d时间,可很好的预防套肠;二是改善水体,减轻人为造成的应激。
   
斑点叉尾鮰是对水质清新度要求较高的物种,可在养殖水体定期使用“活水来”(4-5月)或“底垢净”(7-9月)等生物制剂调节水质。
   
在应对套肠病时,我建议养殖户要注意以下几点:1)早期尽早开食,补充鱼体由于越冬停食造成的营养缺乏,并做好开食期保健(添加多维+三黄散+应激宁)。但不要过多过快的投喂,可控制在1%的投饵率以下,15-20d之后逐渐增加投喂量;2)及时关注寄生虫,比如车轮虫、舌杯虫等等,如有寄生,及时杀灭,以免影响摄食。因为发生套肠时,摄食量会直接影响治疗效果;3)一旦开始发生,迅速可用“科克菌”+“盐酸多西环素”+“应激宁3型”添加饲料进行内服治疗,连用3d,之后单独用“应激宁3型”3-5d修复器官,恢复体质,可取的较好效果。
武汉华扬动物药业有限公司水产事业部技术服务总监赵宇江:套肠病的治疗要把握时机,早发现早治疗
套肠病属于一种细菌性疾病。但具体是哪种细菌引起,目前还存在争议。报道的有气单胞菌、假单胞菌和嗜麦芽寡养单胞菌等,也常常存在混合感染。
   
该病病程短,发病快,因此积极有效的预防具有更为重要的意义。2012年,笔者接触的几个网箱养殖斑点叉尾鮰的养殖户多则上百万,少则十几万的损失。实际生产中,建议内服用三黄散+多维+护肝类中草药进行预防,特别是在越冬停食前投喂5-7d;斑点叉尾鮰过冬开始摄食后,也需要及时内服上述方案进行预防。同时,当水体的水温达到16℃时,进行全面的水体消毒,可选用复合碘进行,网箱养殖每500ml可用300-500m3,根据水流情况调整用量,连用2d;池塘养殖,复合碘每500ml可用5亩/m。
   
在控制此病时要注意,一旦发现斑点叉尾鮰有水体表层缓慢游动,鱼头部朝上, 尾部朝下等现象时,就要及时捞取并解剖诊断。如确诊是套肠病,需要及时治疗,不可延误治疗时机,否则将引起爆发性的死亡。而且叉尾鮰的放养最好在上一年完成,同时内服中草药进行至少一个疗程的预防。内服治疗药物时,将投饲量减半,每天下午喂一顿即可。
   
具体的治疗方案是:1)内服:可采用10%氟苯尼考(正规厂家)配合护肝类中草药和多维进行治疗,用量为每1000kg鱼体重,用10%氟苯尼考100g。且忌用原粉进行治疗,否则再次发生时,疾病控制难度将加大。情况严重的,同时配合10%盐酸多西环素,每1000kg鱼体重,用200g。2)外用:与预防时同样使用。
武汉碧水康科技开发有限公司总经理董庆华:预防套肠要注意提高肠道对饲料的消化能力
斑点叉尾鮰的套肠病,病原体经分离检验已经确认的是嗜麦芽寡养单孢菌,经常也并发有爱德华氏菌以及其它革兰氏阴性菌。引发套肠的条件是投饲过多导致消化不良,饲料中的淀粉过多导致肠道发生脂肪代谢障碍,影响肝脏的解毒功能,导致免疫力下降,细菌趁机大量繁殖,发病。
   
套肠病的预防可从以下两方面入手,一个方面是从鱼本身的免疫力提高方面进行预防,提高投饲的消化率,在饲料中定期投喂复合维生素、免疫多糖等增强免疫力的产品。另一方面是要尽量隔绝外源病原带入途径,例如外来鱼种消毒、器具消毒、以及水体定期消毒。套肠病的治疗要以预防为主,可定期内服免疫力增强的物质,定期口服增强消化能力的酶制剂、超浓EM菌粉等有益菌,提高肠道对饲料的适应能力和消化能力。为减少预防传染源的用药成本,可以使用碧水康施药器进行局部定期施药,隔绝外源病原体的感染途径。
   
套肠病爆发时,要快速使用抗生素对有害菌进行遏制,同时对水体病原的传递途径进行隔离,避免健康鱼继续被感染。尽量保护还有进食能力能够使抗生素进入体内的病症轻的鱼,症状较重的由于已经闭口,基本上无法治疗了,外用消毒剂或抗生素尽量看能否救治多少了。
执业渔医齐同俊:叉尾的套肠病要以预防为主,治疗为辅
   
斑点叉尾鮰的“套肠症”主要发生在越冬苗和成鱼,只要是发病季节(2-5月),斑点叉尾鮰都有发病的可能。一般一个鱼塘一天发现几百到一千条死鱼了,治疗的意义就不大了,基本大部分鱼已经套肠了,这些鱼也不吃料,没办法治疗。刚患套肠的鱼,外表和内脏都还是挺漂亮的,只是能看到胃肠的毛细血管,到中后期,体表会脱粘,如果水温低,脱粘的地方还会长水霉,本身斑点叉尾鮰一般情况下不会得水霉,包括冬季拉网,有的皮肤和鳍条还会充血,内脏包括油脂也会充血,有些还有腹水。这些估计都是后期感染,总之患肠套叠的鱼免疫力受很大影响。
   
对于斑点叉尾鮰的套肠预防,主要从水质(特别是溶解氧)、养殖环境和饲料投喂量等方面采取一些措施。
调节水质主要还是针对水体溶解氧下功夫(一般溶解氧高的鱼塘,其他水质指标也不会差到哪里去),或者说从保证鱼正常呼吸下功夫。藻相不好肯定会缺氧,比如倒藻(藻类死亡,水色发黑),泥浊水等缺藻水。比如甲藻水,本身不产氧,还有毒素。另外亚硝酸盐高,跟鱼的红细胞结合,形成高铁血红蛋白,影响它载氧。还有寄生虫引起的缺氧,特别是原虫,毛管虫、杯体虫、车轮虫和斜管虫,堵塞和刺激鳃丝导致粘液多,甚至被细菌感染,导致烂鳃鱼缺氧。这就好比人坐公交车晕车一样,是一种应激。公交车上,窗户紧闭,人又多,会容易导致缺氧。另外车里温度比外面高,从外面进到车里也是一种应激。如果车内发生有人抽烟的情况,空气中的烟味就好比水里的有毒物质氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等。这些事情发生后,就会使人体肠胃不适,导致呕吐。
   
另外低温连绵阴雨天气,浮游动物大量繁殖,摄食藻类厉害,导致水很清,溶解氧低。同时,鱼的排泄物和代谢物不能有氧分解,产生氨氮、亚硝酸盐、硫化氢和甲烷,产生的氨氮和亚硝酸盐也不能被有氧转化。对于浮游动物多的情况,可以用神农6+1(氰戊菊酯)杀。而且连绵阴雨也会造成水体pH偏低,pH低于6.5,养殖水体呈酸性,酸性水能使鱼的血液pH值下降,造成血红蛋白运输氧的功能发生障碍,致使鱼组织内缺氧、造成缺氧症,此时尽管水体中溶氧量正常,鱼仍然表现缺氧症状,pH偏低可泼洒碳酸氢钠解决。另外硫化氢中的硫离子与血液中的亚铁离子结合,也会降低血液的载氧功能,硫化氢可泼硫酸亚铁结合;水体中氨分子过高,氨就可以通过体表渗透和吸收进入鱼的体内,使鱼的血氨升高,产生毒血症。血氨升高时,大量氨分子弥散通过细胞膜进入组织细胞内,与三羧酸循环的中间产物2-酮戊二酸结合,产生谷氨酸和谷氨酰氨,2-酮戊二酸不断被消耗,又不能及时地补充,使组织三羧酸循环受到抑制,高能磷酸键降低,有氧呼吸减弱,氨分子开增氧机加快挥发,还可以泼水体解毒灵(硫代硫酸钠)结合,最好同时补充粒立氧(颗粒型过碳酸钠)帮助氧化;亚硝酸盐,主要用底净(过硫酸氢钾,表面活性剂、增氧剂、稳定剂)氧化成无毒的硝酸盐。
    
再说说发病的大环境,连绵阴雨低温,天气波动大,导致应激大;气压低,水体溶解氧也跟着低;前段时间鱼涨价,投喂量增加,消化需氧量也会相对应的增加。预防主要针对上面的做,多开增氧机,给藻类补充氧气,针对不同水体补充藻类营养,底泥厚的可以用中博活力58(粪产碱杆菌)分解。且这个菌不耗氧,分解物为藻类提供营养,分解后底泥中有害菌和有毒物质少。同时还要补充磷、钾、锌、硼、锰等矿物质肥。对于新开挖的鱼塘或者投喂量少的,补充中博靓水营养肽(氨基酸)有机氮源。
    饲料投喂量太大肯定不行。水温低(消化酶活性差)、溶解氧低,鱼难消化。有些人的鱼,昨天的料还没消化,大部分停留在肠道里,今天又继续喂。特别是有些人去菜巿场、加工厂收购家禽的内脏喂鱼,这些东西在没有经过熟化直接投喂给鱼,既不卫生,营养的消化吸收又差。由于签了合同的,每天都要去拉,无论天气好坏,数量多少,全喂下去,怕浪费,连发生了死鱼的情况还继续喂。加上家禽平时用抗菌药多,这些菌基本都是革兰氏阳性菌,耐药性强。而水产药,大多针对革兰氏阴性菌。饲料投喂量的波动太大的话,会导致肠道伸缩波动大,容易痉挛。吃这些动物下脚料的鱼大多短粗,肠系油脂多,跟食物油脂高、缺少矿物质有关,另外发病率高跟维生素缺乏也有关系。
    低温连绵阴雨(20℃左右)为寄生虫和病菌提供有利条件,同时水质也容易恶化,藻类死亡,有毒化学物质氨氮等増加,溶解氧又低,鱼的状态也差,抗应激力差。其实那些有毒物质主要也是水体有益菌、藻类和溶氧不够造成,来不及转化为硝酸盐和硫酸盐,甚至硝酸盐和硫酸盐在缺氧还原状态下还被有害菌反转化,底泥中有机物还发酵为甲烷。
    对于已经发病的塘,早发现早控制。首先要解毒、抗应激和增氧。解毒、抗应激用解毒保水灵(果酸),增氧用中博粒立氧(颗粒型过碳酸钠,达到立体增氧的效果),消毒用中博聚维酮碘(对病菌的穿透力比其他消毒剂强),内服九州神农暴头套肠康,或者硫酸新霉素和强力霉素。另外寄生虫需要有针对性杀,主要用硫酸铜、硫酸亚铁和中博千虫净(硫酸锌)。
    其次饲料要选择油脂低(油脂高的饲料,一个难消化,另外不方便保存,油脂易氧化)、颜色浅(太黑的棉、菜粕等杂粕多)、气味正常(带酸味的,油脂氧化;带酒精味,酒糟)。在饲料中可以添加水产专用多维(主要含维生素C),配合九州神农花白肝康(主要针对脂肪肝)保肝护胆,利肠主要用中博活力66(复合酶生态制剂)促消化,分解粪便,改善胃、肠道有益菌群,但不能和花白肝康同时用,花白肝康是中药有抗菌作用。有条件的最好选用沉水料配合浮水料。沉水料的油脂、维生素和矿物质被氧化少;浮水料消化吸收好,对水污染少,但包装和运输成本高,另外吃浮水料的鱼容易得脂肪肝(现在饲料厂为了节省配方成本,大剂量添加油脂,有人把浮水料比喻为油炸食品)。配养的底层鱼(鲫鱼、鲮鱼)生长差(这些鱼个头小,抢食浮水料抢不过主养鱼),肥水效果差(漂浮在水面基本全被吃掉,浮水料含粉率低,溶水性也差,溶解到水中的营养少),鲢鱅(鳙鱼对投料机附近的粉料利用的很充分)鱼生长差;已经混养罗非鱼的斑点叉尾鮰鱼塘,不用配养鲢和鳙,罗非鱼本身吃藻和浮游动物,且利用率还高,罗非鱼有胃消化能力强,把微囊藻都能够控制下去,而鲢和鳙把微囊藻吃进去后,排出来还是活的,改水能力差。鱼从发病到死亡是有一个过程,有死鱼证明发病已久,有大量的死鱼,证明没死的鱼也基本染病。所以,对于病害防治一定要做到以预防为主,治疗为辅,才能尽可能地节约用药成本。