人工繁殖鳖，选择优良种鳖是关键。种鳖最小应在5～6岁，体重在1公斤以上，无病害，无伤残，鳖甲要坚硬，后缘革厚且有皱纹。发育成熟的雄鳖尾尖长，能自然伸出裙边；雌鳖尾较短，后腿间距宽，鳖体厚，产卵期生殖孔红肿。雌雄鳖放养比例一般在3:1左右。每天早晚投饵，多投动物性饵料，这样能使种鳖成熟早、产卵多、卵个儿大、孵化率高。

    各地鳖的产卵期不尽相同，在山东和河北一带，鳖的产卵期一般为5～9月份，每年产卵5～6次。产卵的个数和大小因鳖龄和饵料状况不同而有异。

    5龄的雌鳖一般年产卵50枚左右。在气温25～29℃、水温28～32℃时为产卵最适宜条件。6～7月份是产卵高峰期，尤以雨后天晴时产卵最多。产卵通常在晚上22点到凌晨3点之间，雌鳖在自然条件下孵化，7～8月份约需40天，9月份约需60天。人工孵化能缩短孵化期，提高孵出率和仔鳖成活率。在鳖卵产出后的第二天将卵轻轻拾出，按原朝向（切勿颠倒上下位置）安放到盛有细砂的木箱中，上覆5厘米细砂，移入室内，保持箱内湿度75％～85％，温度30～36℃，注意通风，约40天即可孵出，通常出壳率为90％。孵出的仔鳖要及时移到幼鳖池中饲养，以免被成鳖伤害。