□福建正源饲料有限公司市场部  李柏青

时值甲鱼投苗季节，杭州市萧山区新湾镇甲鱼养殖技术员谢先生接受了我司市场部的采访，针对“日本鳖苗温室转外塘养殖模式下的养殖特性”谢先生热心地给我们做了解答：

问：“日本鳖苗”蛋的孵化率如何？

答：日本鳖苗分为前期蛋（5月中旬到6月中旬产的蛋）、中期蛋（6月中旬至7月中旬产的蛋）和后期蛋（7月中旬以后产的蛋）。在正常的设施、技术、温度、湿度的孵化条件下，前期、中期鳖蛋的孵化率为90%左右，后期为80%左右。

问：“日本鳖苗”在温室内的生长速度和对养殖环境的要求？

答：在合理的养殖密度（一般为20～25只/平方米）、增氧、控温设施正常的情况下，稚鳖阶段养殖生长速度略差于台湾苗，幼鳖和幼鳖以后的生长阶段生长速度则明显高于台湾苗，一般在温室里养殖10个月，平均规格能达到500克/只（按投苗数计算）。养殖环境的要求重点是调控好水质，前期水质要肥，保持水色呈褐色或黄褐色，后期随着投料量的增加要注意控制水体中氨氮、亚硝酸盐、硫化物等有害物质的含量。

问：“日本鳖苗”在温室养殖阶段的投饵率？

答：刚刚投苗时，投放的饲料控制在1小时以内吃完，正常后控制在半小时以内吃完，当饲料量增加到平均每只甲鱼一天吃料2.5～3克时，就不能再增加了，一直到出池为止。经过10个月的饲养，一般饲料系数可控制在1.25左右。

问：“日本鳖苗”在温室内养殖的抗病能力？

答：明显优于其他甲鱼品种的抗病能力。

问：“日本鳖苗”转外塘后的生长速度和对养殖环境的要求？

答：转外塘后的生长速度取决于池塘结构、深度、设施、水质、密度等因素，一般每亩养500斤左右的密度，经过6月初到10月底的养殖能达到每亩1000斤左右的产量，增长一倍。外塘养殖阶段对养殖环境的要求重点也是要调控好水质，注意控制水体中氨氮、亚硝酸盐、硫化物等有害物质的含量。

问：“日本鳖苗”在外塘养殖阶段的投饵率？

答：外塘的投饵吃食时间应控制在1.5小时内吃完，外塘养殖阶段每斤甲鱼每天投料量为5克，经过5个月左右的养殖，饲料系数在1.8之内。

问：“日本鳖苗”转入外塘至上市的成活率和产量如何？

答：正常养殖的情况下，同样以投1万只苗为例，出温棚时假设抓获了7000只甲鱼，平均规格为6两/只，经过外塘4个月的继续养殖，甲鱼基本不会有损耗，上市时产量可以达到11700斤左右，平均规格为1斤7两/只左右，饵料系数在1.3～1.4之间。