鳝种的饲养方式    
　　基本上与成鳝差不多，只是用网箱养时，网布的眼孔要小，以钻不出鳝种为准。鳝种池的清整方法同前面的鳝苗池清整。每年 3 月底 4 月初开始放小鳝种。饲养密度视养殖条件和技术水平而定，一般是每平方米150 一 200 尾（ 1 千克左右）。
    
　　鳝种的饲料    
　　黄鳝种主要吃丝蚯蚓、蚯蚓和绞碎的小鱼、小虾、蝇蛆、河蚌、螺蛳、蝌蚪、幼蛙肉及生活在水底的小动物。人工喂养黄鳝，除投喂上述饵料外，还可以喂蚕蛹，屠宰下脚料和配合饵料等，有条件的地方可用灯光诱引飞蛾等昆虫为食。

    鳝种若要改喂人工饵料或其他饵料，放养后数天，不必投饵，让其有一个适应过程，因黄鳝对饲料的选择性很强，一经长期摄食某种饲料后，很难改变其食性。所以，如果计划用配合饲料或其他饵料喂养，在饲养初期就必须做好驯养工作，投喂来源广、价格低廉、增肉率高的混合饲料。驯养初期可喂蚯蚓（动物性的饵料都行）并混合其他饲料，逐步增加配合饲料，直至习惯摄食后，完全改用配合饲料或其他饲料。目前，养殖效果比较好的是用部分动物鲜活肉加入一定比例的配合饵料，成本低，生长快。