梅县多年来广大果农重视山地果园生态建设并取得较好的效益，主要是抓好以下十条。

  一是选择适宜种果发展地带，海拔高度在５００—８００米之间温凉气候且阳光充足之地种植。因有较大的温差调节，所产的果品质量较好。

  二是选择交通便利、接近水源、光照充足、土层深厚的丘陵缓坡地２５度以下建园，园内周围配置防护林，并以梯地化或科学的仿生化建设，防止降低园地水土、肥分流失。

  三是建设完善排蓄水系统，以利园内蓄水抗旱和排洪防涝。 

  四是采取大穴大肥大苗定植，并逐年扩穴增肥改土。

  五是幼龄果园（成龄树四周）套间种绿肥，如豆科柱花草、绿豆、黄豆、花生、霍香蓟、紫云英等，以培植有机肥源。

  六是推行计划生草和旱季树盘覆盖。一般在梅雨季节或杂草旺季、茎叶茂绿时结合施肥压埋杂草；雨季结束干旱来临前以稻草、杂草等进行树盘覆盖，达到保持土层湿润的目的。 

  七是施肥时注重肥料的配比使用以及有机肥和微量元素的施用。

  八是采取保果、疏花疏果、人工（蜜蜂）授粉、幼果嫁接等措施，促进合理挂果，以达到优质稳产的栽培目的。

  九是实行病虫综合防治，强化农业防治，注重保护天敌。

  十是推广“六个一”立体生态果园模式，即“一户承包一条坑，带包一面山，种好一园果，护好一片林，挖上一口塘，养上一栏畜”的做法，使果园形成果林果畜（鱼）果肥（草）办沼气的生态模式。