3.8    花果管理
3.8.1    疏花疏果
3.8.1.1    疏蕾疏花(花期复剪)
花期复剪是在冬季或早春常规修剪的基础上于蕾期至盛花期（花开75%）针对花量、花质和树势进行的一次补充修剪。修剪时期在4月上、中旬。
多花树修剪：结果 枝占春梢总量的70%以上为多花树，根据树势和花质确定修剪程度。若树势旺，有叶花枝占40%以上的植株，疏除全部无叶花枝和单叶花序枝，保留全部有叶花枝，疏去有叶花序枝顶部和基部的花蕾，保留第二、三节上的两个壮蕾。若树势弱，无叶花枝占80%以上的植株，回缩20—30%的衰退结果枝组（结果枝低于8cm），促进营养生长，再将未回缩的结果枝组上的无叶花枝疏去60—70%。
中花树修剪：结果枝占春梢总量的40—50%为中花树，修剪宜轻。若树势强，有叶花枝占优势（达60%左右），将无叶花枝疏除20—30%；若树势弱，无叶花枝占优势的树，将无叶花枝疏除40—50%，或回缩10—15%的结果枝组。
少花树修剪：结果枝占春梢总量的30%以下为少花树，对少花树尽量保留全部花枝，疏除部分春梢营养枝，使营养枝与结果枝之比为6∶4或5∶5。
3.8.1.2    疏果
合理疏果能有效调节挂果量，克服大小年，增加大果率，提高果实品质。疏果在6—9月均可进行，以6月上、中旬效果最好，一般疏果2—3次。疏果量依据树冠载果量和叶片多少而定，前期叶果比控制在80—100∶1，后期控制在60—80∶1为好。疏果时，首先应疏去发育不良果、病虫果、畸形果、弱小果，然后疏易裂的有叶单花果、脐大的扁平果、有叶花序枝的顶果和基部果。
3.8.2    保花保果
3.8.2.1    促花
对营养生长过旺不易成花的脐橙结果树，要采取促进花芽分化措施，可采取断根、环割、喷施激素促花。
3.8.2.2    营养保果
        搞好平衡施肥，以满足脐橙营养生长与生殖生长的需要，在施用量、主要元素的配比上要因园、因树而不同，缺什么补什么，缺多少补多少，特别是要加强有机肥的使用，改善土壤环境。也可叶面喷肥保果，通过增加叶片的营养达到以叶保果的目的。5—7月喷0.3%尿素+0.2%的磷酸二氢钾+0.1%果树配合微肥；或0.1绿芬威1号+0.1%绿芬威2号，喷施3—4次；或其它。
3.8.2.3    控梢保果
对已形成树冠的初结果树抹除部分春梢营养枝和全部夏梢，对少花树删除部分春梢营养枝，以调节梢果矛盾，达到保果效果。
3.8.2.4    激素保果
在选择保果剂时应选择效果好，使用方便，负作用小，价格便宜，无药剂残留的植物类源激素。
3.8.2.5    果实套袋
        套袋适期7月上、中旬（生理落果结束后），套袋前应根据当地病虫害发生情况对脐橙园全面喷药1次。喷药后及时选择生长正常、健壮的果实进行套袋。纸袋应选用抗风吹、防雨淋、透气性好的水果专用纸袋，果实采收前20天左右摘袋。
3.8.2.6     裂果防治
加强管理，早施壮果肥，增施钾肥，搞好果园覆盖，增强树势。干旱时要适时灌水，每隔3—5天喷一次3—5%草木灰浸出液或0.3%尿素加0.2%的磷酸二氢钾液。
3.8.2.7    脐黄防治
脐黄是一种混合现象，它是病原性危害、虫害和生理性现象单因或多因的综合表现。防止脐黄首先是加强培管，增强树势，提高树体自身的抵抗力。其次可使用“抑黄酯”防治，每支（10ml）加水300—350g加杀虫杀菌剂摇匀，在第二次生理落果（六月落果）刚开始时用毛笔涂脐部，湿润为止。
3.9    病虫害防治
全面贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，积极开展病虫预测预报工作。优先选用农业(园艺、耕作和物理机械)及生物防治等综合措施，将病虫害控制在最低水平，并达到无公害食品的要求。
3.9.1    植物检疫
禁止检疫性病虫害从疫区传入保护区，保护区不得从疫区调运苗木、接穗、果实和种子，一经发现立即销毁。
3.9.2    农业防治
选用抗病性、抗逆性强的品种、砧木；加强栽培管理，增强树势，提高树体自身抗病能力；提高采果质量，减少果实伤口，降低果实腐烂率。
3.9.3    物理机械防治
应用害虫的趋光性、趋化性等防治害虫。利用黑光灯引诱或驱避吸果夜蛾、金龟子、卷叶蛾等害虫。在糖、酒、醋液中加入农药诱杀大实蝇、拟小黄卷叶蛾。另外可人工捕捉害虫，集中种植害虫中间寄主以诱杀害虫。
3.9.4    生物防治
通过改善果园生态环境，人工引移、繁殖释放天敌，应用生物源农药和矿物源农药(附录C)， 利用性诱剂和以菌治虫等措施来防治消灭害虫。
3.9.5    化学防治
农药种类选择及使用：禁止使用高毒、高残毒或有三致作用的药剂，见附录A；有限制地使用中等毒性以上的药剂，见附录B；允许使用低毒及生物源农药、矿物源农药，见附录C。
        农药使用准则：不得使用附录A列出的农药种类和未登记的农药；限制使用的农药（见附录B），每年每种药剂最多使用1次；允许使用的农药（附录C），每年每种药剂最多使用2次；附录B和附录C中列出的限制使用和允许使用的农药必须按要求控制施用量。注意不同作用机理的农药交替使用和合理混用，避免害虫产生抗药性。
     柑桔主要病虫防治(见附录D)：根据我县脐橙的主要病虫发生规律及其特性，全年用药控制在3—4次。早春树液流动后，芽萌发前一周喷1波美度的石硫合剂；花刚泛白(绿豆大小)时喷一次杀螨及叶虫 甲 类害虫的药；5月上、中旬喷1—2次蚧、螨兼杀的药；6月中旬后尽量不喷药，对个别为害严重的果园、树实行点喷挑治，以利保护天敌，生产无公害果品；在冬季全面进行一次清园消毒，全园喷3波美度左右的石硫合剂或100倍左右的机油乳剂。
3.10    采收及采后处理
3.10.1    采前准备
    采收前20天应停止喷洒农药，遵守农药安全使用标准，以保证果品中无残留或不超标，采果前30天少用或不用化肥做追肥，确保果品不变味。正确估计当年的产量，制订好采果计划，准备好采收、包装和运输工具。采果人员在采果前还需剪去指甲，不喝酒。
3.10.2    适时采收
    根据脐橙应市要求可以分为完熟采收及贮运采收两种标准。鲜销果提倡完熟采收，完熟采收要求果实外观内质各项指标均达到该品种固有的品质状态。贮运果实的采收应在果实未完全成熟时采收，一般在果实着色7成左右即采下。这种果较耐贮运，可贮放一段时间后上市，以调节果品的货架期。采收期应根据不同品种、不同砧木、不同海拔高度来具体确定，我县红桔砧罗脐采收期为11月中、下旬，不同品种的枳砧脐橙果实采收期见表4。采收时间应在晴天露水干后进行，凡遇风霜、雨天、雾天不采收，大风、大雨后应隔两天采收。
表4   不同品种枳砧脐橙采收期
3.10.3    采收方法
    方法：选黄留青，先外后内，由下而上依次分批采收。一果两剪采下，第一剪留长梗剪下，第二剪齐果蒂剪平。
    要求：采果时不可吸烟，不可攀枝拉果，禁止强拉硬扯，果实必须轻拿、轻放，避免伤果影响贮藏及销售。伤果、落果、畸形果、病虫果等必须另外放置，枯枝杂物不要混在其中。采下的果实不准随地堆放，更不准日晒雨淋。采果筐（篓）内应垫棕皮和棉布，以免损伤果皮。汽车装载应适度，以八至九成满为宜，轻装轻放，运输途中应尽量避免果实受到大的震动而造成机械损伤，影响品质。
3.10.4    采后处理
    浸果：无公害食品秭归脐橙果实采收后24小时内必须进行防腐处理，杀菌保鲜处理应采用效果好、低残留的防腐保鲜剂，禁用高毒残留期长的保鲜剂。常用的防腐保鲜剂有：25%的代挫霉、真绿色、绿色南方等。
    预贮：将防腐处理后的果实堆放在通风良好、地面干燥、温度较低、不受阳光直射的室内地面上（铺稻草）进行预贮3天，使果实预冷、愈伤、软化。
简易分级：预贮后应精选分级，按照脐橙品种和果实大小、果色、果形、软硬、果皮厚薄、果重等内容进行分级，各级别要求均匀一致。
    商品化处理：根据市场需求进行商品化处理，无公害食品秭归脐橙果实商品化处理生产线主要工艺流程为：果品→漂洗→清洁剂洗刷→清水淋洗刷→去水→涂蜡→抛光→风干→选果→分级→包装→成品。