重庆市柑橘果实采收要点
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(一)采收成熟度
    鲜食和榨汁果实充分成熟后采收,短期贮藏的果实成熟度达到9成左右采收,长期贮藏的果实果实成熟度达到8~8.5成时采收。
(二)采收前准备
    采收前准备好贮藏或临时存放场所,并进行清洁和消毒。库房消毒可用40%的福尔马林40倍液喷洒,或每立方米库房用10克硫磺粉和1克氯酸钾助燃剂混合均匀点燃熏蒸,密闭24小时后,通风2~3天。
    采果的果篓、果筐边沿和内壁用帆布或麻布包扎衬垫,果箱内部光滑、干净、无突出物。
(三)采收方法
    采收人员剪平指甲并配戴手套,由下而上,由外向内采收树上果实,严格实行“二剪法”,第一剪在离果蒂1厘米左右的地方下剪,第二剪平果蒂将果梗剪去,不伤果蒂,果实要轻拿轻放,堆放在阴凉干燥处。雨、雪天不宜采收。同时待树上露水干后采收。
(四)留树保鲜
提倡分期采收,均衡上市。对于留树保鲜的果实在10月中下旬喷一次10毫克/千克的2,4-D及10毫克/千克的赤霉素,留树时间长的果实在11月中下旬再喷一次保果药。
(五)鲜销果的运输
鲜销果从果园到包装加工厂的全程切忌碰伤压伤,要求周转箱不易变形,用周转箱装载果实不能太满,有条件的可用网套单果套护。周转箱在转运车内须“品”行码垛,采后的果实应尽快周转运输,到包装加工厂上机处理的时间一般不超过24小时。

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