锦橙留树保鲜试验报告
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锦橙留树保鲜试验报告
    为探讨在我国国内管理水平较低的情况下,中熟品种在成 熟后实行留树保鲜是否可行,我们于1978年秋开始至1981年在开县盛山园艺场进行了本试验 。该场位于河谷地带,海拔170~270米,年平均气温18.7℃,1月平均气温7℃,年极端最低 温度1975年为-3.7℃,1978年0.1℃,1979年-1.6℃,1980年-0.1℃。年降雨量1100毫米, 冬季降雨量(12~翌年2月)60毫米左右。空气相对湿度79%~81%。1978年秋选树势健壮、无 严重病虫害15年生红桔砧锦橙作试材,单株产量为50~100公斤,当年挂果较多。试验稳果 剂用2,4-D水剂(含量5%)。分5个组合:一组用20ppm2,4-D喷射挂树果实,同时每株根部 施草木灰2.5公斤;二组用40ppm 2,4-D喷射树体,同时每株根部施草木灰2.5公斤;三 组每株根部施草木灰2.5公斤;四组果实留树不施 2,4-D及草木灰,作稳果率对照;五 组每株施草木灰2.5公斤,果实不留树作第2年的产量对照。12月10日喷2,4-D及施草木灰 一次,喷2,4-D时每株施猪粪水40公斤。以后在1月、2月重复喷 2,4-D一次,未进行 修剪,其他管理与大面积生产措施一致。次年3月2日采收,共留树保鲜82天。于1979年11月 10日喷 2,4-D钠盐片剂,并施草木灰,次年3月7日采收,留树88天。1980年10月30日 用2,4 -D胺盐水剂继续试验,至次年2月27日留树79天。
    试验结果表明,在锦橙果实颜色由深绿 变为浅绿期间(10月下旬至11月上旬)向树体喷射20ppm的2,4-D可有效地防止采前落果与减 少采后落叶;在1月初、2月初各向树体喷射一次2,4-D后可使留树果实安全越冬,在果实 留树期间增施磷钾肥可提高果树的稳果率。试验中1979年11月10日,1980年10月30日喷药后 ,2,4-D 20ppm加草木灰2.5公斤的处理稳果率达95.6%,单施草木灰的稳果率69.7%,对照 稳果率59.5%。
    锦橙果实延迟至次年2月中旬春梢萌动前采收,可使果实色泽变深,风味由 酸变甜,质地更为细嫩化渣,果实总糖含量增高,含酸量降低,维生素C和果汁含量均保持 较高水平,提高果实内质。唯果实留树后,果皮增厚,略显粗糙。
    根据3年试验,适当加 强管理,增施磷钾肥,果实留树越冬对次年产量无影响。
    原载1981 年第4期
作者张明万等(四川省万县地区农业局)

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