综合国内外生产实践,柑桔优质栽培技术体系主要包括以下几个方面:
一、平衡营养,合理施肥
生产中首先应重视土壤改良,通过深翻压绿,施用石灰,调整pH值,提高土壤有机质含量。其次应重视有机肥的施用,逐步实现配方施肥。再次是全年氮、磷、钾的比例应控制在 1:0.5—0.7:0.7—1范围。特别应重视壮果肥的施用,此次施肥利用率最高,且能有效改进品质。
二、生草栽培,防旱改土
生草栽培可以克服清耕制导致的土壤有机质大量消耗及水土流失,增加土壤有机质含量。夏、秋季覆盖地面,有利于防旱保墒。桔园生草前应事先清除杂草,为避免与桔树争夺肥水,一般只在行间生草,草生长旺盛期需适当追肥,干旱来临前及时割草覆盖树盘。连续几年生草后可进行1次全面深翻,疏松土壤。休闲2—3年后再生草。
三、大枝修剪,改善光照
以往由于强调高产,柑桔多实行密植栽培和轻度修剪,有些桔园甚至放任不剪。造成外围枝密集、郁蔽,枯枝、病虫枝多,树冠内部空膛,果实着色不良,品质下降。对密植园必须隔行或隔株间伐,树冠交接部分采取疏刚修剪逐年回缩,目前推广的修剪方式主要是大枝修剪,重点疏除或回缩扰乱树形结构的交叉重叠枝、密生枝、直立向上枝和下垂枝。修剪后,及时涂抹“愈伤防腐膜”保护伤口,防治干裂,病菌侵入。
四、控梢促花
柑桔大小年结果现象较普遍,疏花疏果可减轻大小年现象,但工作量较大,且效果不尽人意。可结合环割技术根除大小年。具体操作方法:发芽分化期,在树干光滑处环割,割口缝隙宽1.5毫米,树势强的可多环割两圈,树势弱的环割一圈,然后涂抹“促花王2号”乳膏,控梢促花,提高坐果率,根除大小年。
五、采前控水,提高果实含糖量
柑桔成熟期恰遇秋冬季节晴朗少雨的天气,为柑桔控水提供了有利条件。采前20—30天,除出现较重干旱引起落叶的天气外一般不需灌水。干旱较重桔园也应控制灌水量,以缓和干旱为度。遇多雨天气也可在雨前采用透气性地膜覆盖地面,保持土壤干燥。
六、防治病虫,提高果面光洁度
病虫害能直接影响果实的外观和商品价值。危害柑桔的病虫害有疮痂病、溃疡病、锈壁虱、蛴壳虫、红蜘蛛等。要掌握病虫发生规律,本着“防重于治、综合防治”的原则,把握时机喷施兼治多种病虫的低毒农药。为防止产生抗性,农药要交替使用,喷洒时加入“新高脂膜”,防止植物产生抗药性。
七、成熟采收,完熟栽培
成熟采收是提高果实品质的重要一环,生产上应杜绝早采。日本推行的成熟采收,完熟栽培经验值得我们借鉴。完熟栽培即果实达成熟阶段仍不采收,而将果实继续留在树上,待达到完熟即果实外观、内质达到最优状态才采摘。
(青梅)