红萝卜的功效与作用

含有丰富的维生素a，维a具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。

如何挑选红萝卜

以表面光滑、色泽佳、形状均匀结实、顶端叶子为绿色，且体积不宜过大为首选。

红萝卜的制作技巧

1.萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀;
2.萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。

红萝卜的适合体质

气虚质、阳虚质体质应忌食或少食;

红萝卜问题库

·如何选购红萝卜
·红萝卜的营养价值